Recettes
End-of-the-Week Shepherd’s Pie
End-of-the-Week Shepherd’s PieIngredients2 cups leftover mashed potatoes (soften with 1-2 tbsp milk or broth if needed)Filling (aim for 2 cups total filling) ¾ - 1 cup leftover cooked ground meat...
End-of-the-Week Shepherd’s Pie
End-of-the-Week Shepherd’s PieIngredients2 cups leftover mashed potatoes (soften with 1-2 tbsp milk or broth if needed)Filling (aim for 2 cups total filling) ¾ - 1 cup leftover cooked ground meat...
“Clean Out-the-Fridge” Veggie Strata
Ingredients 3 cups stale bread, cubed or torn Veggies (aim for 1½–2 cups total) Any mix of: Spinach/kale Peppers Mushrooms Onions Tomatoes Zucchini Broccoli Leftover cooked vegetables ½ cup cheese...
“Clean Out-the-Fridge” Veggie Strata
Ingredients 3 cups stale bread, cubed or torn Veggies (aim for 1½–2 cups total) Any mix of: Spinach/kale Peppers Mushrooms Onions Tomatoes Zucchini Broccoli Leftover cooked vegetables ½ cup cheese...
Homemade Honey Toasted Granola
Ingredients 2 ¼ cup old-fashioned oats 1 cup sliced almonds 1 cup chopped pecans ⅓ cup honey 2 tbsp melted coconut oil Optional: Up to 1 cup add ins of...
Homemade Honey Toasted Granola
Ingredients 2 ¼ cup old-fashioned oats 1 cup sliced almonds 1 cup chopped pecans ⅓ cup honey 2 tbsp melted coconut oil Optional: Up to 1 cup add ins of...
Trois recettes d’œufs farcis
Ingrédients 6 œufs durs ¼ tasse de mayonnaise 2 c. à thé de moutarde de Dijon Sel et poivre au goût Au saumon fumé 2 oz de saumon fumé, coupé en...
Trois recettes d’œufs farcis
Ingrédients 6 œufs durs ¼ tasse de mayonnaise 2 c. à thé de moutarde de Dijon Sel et poivre au goût Au saumon fumé 2 oz de saumon fumé, coupé en...
Pain irlandais à la bière
Ingrédients 3 tasses de farine tout usage 1 c. à soupe de poudre à pâte 1 c. à thé de sel ¼ tasse de sucre granulé 12 oz liq. de stout irlandaise, d’ale rousse...
Pain irlandais à la bière
Ingrédients 3 tasses de farine tout usage 1 c. à soupe de poudre à pâte 1 c. à thé de sel ¼ tasse de sucre granulé 12 oz liq. de stout irlandaise, d’ale rousse...
Truffes décadentes
Ingrédients ¼ tasse de crème épaisse ou de lait de noix de coco non écrémée ¾ tasse de brisures de chocolat mi-sucré, noir ou blanc ¼ tasse d’épice au choix (facultatif) : cannelle, cardamome,...
Truffes décadentes
Ingrédients ¼ tasse de crème épaisse ou de lait de noix de coco non écrémée ¾ tasse de brisures de chocolat mi-sucré, noir ou blanc ¼ tasse d’épice au choix (facultatif) : cannelle, cardamome,...
Saumon à la sauce teriyaki
Ingrédients : 6 filets de saumon, sans la peau, environ 4 à 5 oz chacun (±115 à 140 g) 6 c. à soupe de sauce teriyaki (±90 mL) 1 c. à soupe d’huile d’olive (±15 mL) 1 c. à soupe...
Saumon à la sauce teriyaki
Ingrédients : 6 filets de saumon, sans la peau, environ 4 à 5 oz chacun (±115 à 140 g) 6 c. à soupe de sauce teriyaki (±90 mL) 1 c. à soupe d’huile d’olive (±15 mL) 1 c. à soupe...
Gruau préparé la veille
Ingrédients : La base (à la vanille) ½ tasse de flocons d’avoine à l’ancienne (±55 g) ¼ tasse de yogourt grec nature (±65 g) ¾ tasse de lait au choix (±180 mL) 1 ½ c. à soupe d’édulcorant...
Gruau préparé la veille
Ingrédients : La base (à la vanille) ½ tasse de flocons d’avoine à l’ancienne (±55 g) ¼ tasse de yogourt grec nature (±65 g) ¾ tasse de lait au choix (±180 mL) 1 ½ c. à soupe d’édulcorant...
Bouchées énergétiques
Ingrédients : 8 dattes Medjool, dénoyautées 4 c. à soupe d’huile de noix de coco, fondue 1 tasse de flocons d’avoine à l’ancienne non cuite ¼ tasse de mini-pépites de chocolat ⅓ tasse de...
Bouchées énergétiques
Ingrédients : 8 dattes Medjool, dénoyautées 4 c. à soupe d’huile de noix de coco, fondue 1 tasse de flocons d’avoine à l’ancienne non cuite ¼ tasse de mini-pépites de chocolat ⅓ tasse de...
Salade de pâtes à la caprese
Ingrédients : 8 oz de pâtes courtes (cavatappi, farfalle, rotini...), cuites et égouttées (±225 g) 1 ½ tasse de tomates cerises, coupées en deux (±225 g) 8 oz de bocconcinis, coupés en deux (±225 g) ½ tasse de basilic...
Salade de pâtes à la caprese
Ingrédients : 8 oz de pâtes courtes (cavatappi, farfalle, rotini...), cuites et égouttées (±225 g) 1 ½ tasse de tomates cerises, coupées en deux (±225 g) 8 oz de bocconcinis, coupés en deux (±225 g) ½ tasse de basilic...
Poulet cuit au four aux fines herbes et au citron
Ingrédients : 5 poitrines de poulet désossées, sans la peau, de 5 à 7 oz chacune (±140 à 200 g) 3 c. à soupe d’huile d’olive (±45 mL) Jus de deux citrons (+ le zeste d’un...
Poulet cuit au four aux fines herbes et au citron
Ingrédients : 5 poitrines de poulet désossées, sans la peau, de 5 à 7 oz chacune (±140 à 200 g) 3 c. à soupe d’huile d’olive (±45 mL) Jus de deux citrons (+ le zeste d’un...
Salade thaïe aux nouilles et arachides
Ingrédients : 4 oz de nouilles séchées (de riz brun, de riz style pad thaï, de soba, des linguinis), cuites et égouttées (±115 g) 2 tasses de chou rouge et de carottes coupés...
Salade thaïe aux nouilles et arachides
Ingrédients : 4 oz de nouilles séchées (de riz brun, de riz style pad thaï, de soba, des linguinis), cuites et égouttées (±115 g) 2 tasses de chou rouge et de carottes coupés...
Mousse au matcha
Ingrédients : 2 tasses de crème épaisse, refroidie (±475 mL) 6 oz de chocolat blanc de bonne qualité, finement haché (±170 g) 4 c. à thé de poudre de thé matcha (±20 mL) 2 c. à thé d’extrait...
Mousse au matcha
Ingrédients : 2 tasses de crème épaisse, refroidie (±475 mL) 6 oz de chocolat blanc de bonne qualité, finement haché (±170 g) 4 c. à thé de poudre de thé matcha (±20 mL) 2 c. à thé d’extrait...
Risotto aux asperges vertes
Ingrédients : 6 tasses de bouillon au poulet ou aux légumes (±1,4 L) 3 tasses de jeunes épinards, légèrement tassés (±90 g) ½ tasses de feuilles de basilic, légèrement tassées (±15 g) 14 oz d’asperges vertes (±400 g) 2...
Risotto aux asperges vertes
Ingrédients : 6 tasses de bouillon au poulet ou aux légumes (±1,4 L) 3 tasses de jeunes épinards, légèrement tassés (±90 g) ½ tasses de feuilles de basilic, légèrement tassées (±15 g) 14 oz d’asperges vertes (±400 g) 2...
Frittata aux légumes
4 œufs 3 c. à soupe de lait entier (±45 mL) Sel et poivre au goût Frittata au brocoli et fromage cheddar 1 tasse de fleurettes de brocoli cuites, hachées grossièrement (±90 g) 1 gousse...
Frittata aux légumes
4 œufs 3 c. à soupe de lait entier (±45 mL) Sel et poivre au goût Frittata au brocoli et fromage cheddar 1 tasse de fleurettes de brocoli cuites, hachées grossièrement (±90 g) 1 gousse...
Lait frappé crémeux au pain d’épices
Ingrédients Pour le Gobelet big T de 21 oz liq. : ½ tasse de lait 1 ½ tasse de crème glacée à la vanille 1 c. à soupe de mélasse ½ c. à thé de gingembre moulu...
Lait frappé crémeux au pain d’épices
Ingrédients Pour le Gobelet big T de 21 oz liq. : ½ tasse de lait 1 ½ tasse de crème glacée à la vanille 1 c. à soupe de mélasse ½ c. à thé de gingembre moulu...
Lait de poule au chai
Ingrédients Pour le Gobelet big T de 21 oz liq. : 1 tasse de thé chai fort 1 tasse de lait de poule (lait au choix) 1 à 2 c. à thé de sirop d’érable (facultatif)...
Lait de poule au chai
Ingrédients Pour le Gobelet big T de 21 oz liq. : 1 tasse de thé chai fort 1 tasse de lait de poule (lait au choix) 1 à 2 c. à thé de sirop d’érable (facultatif)...
Cidre de pomme épicé
Ingrédients Pour le Gobelet big T de 21 oz liq. : 1 ¾ tasse de cidre de pomme ½ orange, tranchée 1 bâtonnet de cannelle 2 clous de girofle 1 piment de la Jamaïque ½ anis étoilé 1 morceau de...
Cidre de pomme épicé
Ingrédients Pour le Gobelet big T de 21 oz liq. : 1 ¾ tasse de cidre de pomme ½ orange, tranchée 1 bâtonnet de cannelle 2 clous de girofle 1 piment de la Jamaïque ½ anis étoilé 1 morceau de...
Café moka magique à la menthe
Ingrédients Pour le Gobelet big T de 21 oz liq. : 1 tasse de café fort ½ tasse de lait au choix, mousseux ou chauffé 2 c. à soupe de sirop de chocolat ½ à...
Café moka magique à la menthe
Ingrédients Pour le Gobelet big T de 21 oz liq. : 1 tasse de café fort ½ tasse de lait au choix, mousseux ou chauffé 2 c. à soupe de sirop de chocolat ½ à...
Cocktail festif aux agrumes et canneberges
Ingrédients Pour le Gobelet big T de 21 oz liq. : ¾ tasse de bière de gingembre ⅓ tasse de jus de canneberges ¼ tasse de jus de lime frais 2 c. à soupe de jus d’orange...
Cocktail festif aux agrumes et canneberges
Ingrédients Pour le Gobelet big T de 21 oz liq. : ¾ tasse de bière de gingembre ⅓ tasse de jus de canneberges ¼ tasse de jus de lime frais 2 c. à soupe de jus d’orange...