Saumon à la sauce teriyaki

Ingrédients :

• 6 filets de saumon, sans la peau, environ 4 à 5 oz chacun (±115 à 140 g)
• 6 c. à soupe de sauce teriyaki (±90 mL)
• 1 c. à soupe d’huile d’olive (±15 mL)
• 1 c. à soupe de graines de sésame (±15 mL)
• 3 tasses de riz cuit pour servir le plat (±600 g)

Instructions :

1. Badigeonner un plat de cuisson de 9 x 13 po (23 x 33 cm) d’huile d’olive.
2. Mettre les filets de saumon dans le plat de cuisson, badigeonner chacun des côtés des filets de ½ c. à soupe (7 mL) de sauce teriyaki et les laisser mariner pendant 30 minutes.
3. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
4. Cuire le saumon pendant 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce que le saumon soit cuit et s’émiette facilement d’une fourchette.