Trempette déesse verte
Ingrédients
- 1 grand avocat mûr, épluché, dénoyauté et réduit en purée
- 1 tasse de yogourt grec nature
- ½ tasse de fines herbes tendres au choix (persil, coriandre fraîche, basilic, aneth et/ou estragon), finement hachées
- 2 c. à soupe de ciboulette fraîche, finement hachée
- ½ tasse de fromage feta finement émietté
- Zeste de 1 citron + 2 c. à soupe de jus de citron
- 1 gousse d’ail, finement émincée
- 2 c. à soupe d’huile d’olive et plus si nécessaire
- ½ c. à thé de sel, ou au goût
- ¼ c. à thé de poivre
Instructions
- Dans un Mini bol Grand-mère® ou un Bol Grand-mère® extra-mini, remuer tous les ingrédients pour bien les mélanger.
- Si nécessaire, ajouter de 1 à 2 c. à thé d’huile d’olive pour alléger le mélange et remuer.
- Garnir d’un filet d’huile d’olive (facultatif). Couvrir et refroidir jusqu’au moment de servir.
Conseil : Utilisez le Hachoir SuperSonic® pour facilement et rapidement hacher et mélanger les ingrédients!