Recettes
Bouchées énergétiques
Ingrédients : 8 dattes Medjool, dénoyautées 4 c. à soupe d’huile de noix de coco, fondue 1 tasse de flocons d’avoine à l’ancienne non cuite ¼ tasse de mini-pépites de chocolat ⅓ tasse de...
Bouchées énergétiques
Ingrédients : 8 dattes Medjool, dénoyautées 4 c. à soupe d’huile de noix de coco, fondue 1 tasse de flocons d’avoine à l’ancienne non cuite ¼ tasse de mini-pépites de chocolat ⅓ tasse de...
Salade de pâtes à la caprese
Ingrédients : 8 oz de pâtes courtes (cavatappi, farfalle, rotini...), cuites et égouttées (±225 g) 1 ½ tasse de tomates cerises, coupées en deux (±225 g) 8 oz de bocconcinis, coupés en deux (±225 g) ½ tasse de basilic...
Salade de pâtes à la caprese
Ingrédients : 8 oz de pâtes courtes (cavatappi, farfalle, rotini...), cuites et égouttées (±225 g) 1 ½ tasse de tomates cerises, coupées en deux (±225 g) 8 oz de bocconcinis, coupés en deux (±225 g) ½ tasse de basilic...
Salade thaïe aux nouilles et arachides
Ingrédients : 4 oz de nouilles séchées (de riz brun, de riz style pad thaï, de soba, des linguinis), cuites et égouttées (±115 g) 2 tasses de chou rouge et de carottes coupés...
Salade thaïe aux nouilles et arachides
Ingrédients : 4 oz de nouilles séchées (de riz brun, de riz style pad thaï, de soba, des linguinis), cuites et égouttées (±115 g) 2 tasses de chou rouge et de carottes coupés...
Mousse au matcha
Ingrédients : 2 tasses de crème épaisse, refroidie (±475 mL) 6 oz de chocolat blanc de bonne qualité, finement haché (±170 g) 4 c. à thé de poudre de thé matcha (±20 mL) 2 c. à thé d’extrait...
Mousse au matcha
Ingrédients : 2 tasses de crème épaisse, refroidie (±475 mL) 6 oz de chocolat blanc de bonne qualité, finement haché (±170 g) 4 c. à thé de poudre de thé matcha (±20 mL) 2 c. à thé d’extrait...
Risotto aux asperges vertes
Ingrédients : 6 tasses de bouillon au poulet ou aux légumes (±1,4 L) 3 tasses de jeunes épinards, légèrement tassés (±90 g) ½ tasses de feuilles de basilic, légèrement tassées (±15 g) 14 oz d’asperges vertes (±400 g) 2...
Risotto aux asperges vertes
Ingrédients : 6 tasses de bouillon au poulet ou aux légumes (±1,4 L) 3 tasses de jeunes épinards, légèrement tassés (±90 g) ½ tasses de feuilles de basilic, légèrement tassées (±15 g) 14 oz d’asperges vertes (±400 g) 2...
Frittata aux légumes
4 œufs 3 c. à soupe de lait entier (±45 mL) Sel et poivre au goût Frittata au brocoli et fromage cheddar 1 tasse de fleurettes de brocoli cuites, hachées grossièrement (±90 g) 1 gousse...
Frittata aux légumes
4 œufs 3 c. à soupe de lait entier (±45 mL) Sel et poivre au goût Frittata au brocoli et fromage cheddar 1 tasse de fleurettes de brocoli cuites, hachées grossièrement (±90 g) 1 gousse...
Cari d’aubergines aux flocons de piment rouge
Ingrédients 1 oignon jaune (finement haché) 2 gousses d’ail (émincées) 1 piment vert (épépiné et finement haché) 2 aubergines de taille moyenne (coupées en dés de 2 cm/¾ po) 1 boîte (410 g/14,5 oz liq.) de tomates...
Cari d’aubergines aux flocons de piment rouge
Ingrédients 1 oignon jaune (finement haché) 2 gousses d’ail (émincées) 1 piment vert (épépiné et finement haché) 2 aubergines de taille moyenne (coupées en dés de 2 cm/¾ po) 1 boîte (410 g/14,5 oz liq.) de tomates...
Soupe aux tomates facile à faire
Ingrédients 56 oz liq. de tomates écrasées en conserve 1 oignon, émincé 2 gousses d’ail, émincées tasse de bouillon de légumes faible en sodium 3 c. à soupe de cassonade dorée 1 c. à...
Soupe aux tomates facile à faire
Ingrédients 56 oz liq. de tomates écrasées en conserve 1 oignon, émincé 2 gousses d’ail, émincées tasse de bouillon de légumes faible en sodium 3 c. à soupe de cassonade dorée 1 c. à...
Pain collant à déchirer avec glaçage au fromage...
Ingrédients 3 tubes de 8 oz de pâte feuilletée en croissant ¼ tasse de farine tout usage 2 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu Remplissage: 1 tasse de...
Pain collant à déchirer avec glaçage au fromage...
Ingrédients 3 tubes de 8 oz de pâte feuilletée en croissant ¼ tasse de farine tout usage 2 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu Remplissage: 1 tasse de...
Tofu brouillé
Ingrédients 14 oz. de tofu extra ferme, égoutté ½ c. à thé de curcuma moulu ½ c. à thé de poudre d'ail 1 c. à thé de poudre d'oignon 1...
Tofu brouillé
Ingrédients 14 oz. de tofu extra ferme, égoutté ½ c. à thé de curcuma moulu ½ c. à thé de poudre d'ail 1 c. à thé de poudre d'oignon 1...
Barres croquantes au chocolat faites maison
Ingrédients 3 à 4 oz de barres de chocolat mi-sucré, coupées en morceaux 1 cuillère à soupe d'huile de coco 2 tasses de céréales de riz Instructions Dans une cocotte...
Barres croquantes au chocolat faites maison
Ingrédients 3 à 4 oz de barres de chocolat mi-sucré, coupées en morceaux 1 cuillère à soupe d'huile de coco 2 tasses de céréales de riz Instructions Dans une cocotte...
Beurre aux pommes
Ingrédients 5 grosses pommes McIntosh ou Gala, épluchées et évidées ⅓ tasse de cassonade 1 tasse de jus de pomme ¼ tasse de beurre, coupé en morceaux 2 c. à soupe de fécule...
Beurre aux pommes
Ingrédients 5 grosses pommes McIntosh ou Gala, épluchées et évidées ⅓ tasse de cassonade 1 tasse de jus de pomme ¼ tasse de beurre, coupé en morceaux 2 c. à soupe de fécule...
Salade de choux de Bruxelles
Ingrédients 455 g/1 lb de choux de Bruxelles, parés 115 g/4 oz de fromage parmesan en bloc 1 tasse de pignons de pin ¼ c. à thé de gros sel kasher ¼ c. à thé...
Salade de choux de Bruxelles
Ingrédients 455 g/1 lb de choux de Bruxelles, parés 115 g/4 oz de fromage parmesan en bloc 1 tasse de pignons de pin ¼ c. à thé de gros sel kasher ¼ c. à thé...
Bouchées de haricots noirs
Ingrédients 1 oignon blanc, haché et sauté 2 c. à thé de pâte d'ail, sautée 1/3 tasse de coriandre 2 – 15,5 oz. de haricots noirs, égouttés et rincés 2...
Bouchées de haricots noirs
Ingrédients 1 oignon blanc, haché et sauté 2 c. à thé de pâte d'ail, sautée 1/3 tasse de coriandre 2 – 15,5 oz. de haricots noirs, égouttés et rincés 2...
Pommes de terre rôties à l'ail
Ingrédients 1,5 lb de petites pommes de terre dorées, rincées et coupées en deux 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 5 gousses d'ail ½ c. à thé de poudre d'ail...
Pommes de terre rôties à l'ail
Ingrédients 1,5 lb de petites pommes de terre dorées, rincées et coupées en deux 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 5 gousses d'ail ½ c. à thé de poudre d'ail...
Lasagnes aux oignons caramélisés et aux courgettes
Ingrédients 2 courgettes parées 1 courge jaune, parée 8 oz de sauce pour pâtes 3 oignons caramélisés 2 tasses de fromage végétalien de votre choix Poudre d'oignon au goût Poudre...
Lasagnes aux oignons caramélisés et aux courgettes
Ingrédients 2 courgettes parées 1 courge jaune, parée 8 oz de sauce pour pâtes 3 oignons caramélisés 2 tasses de fromage végétalien de votre choix Poudre d'oignon au goût Poudre...
Smoothie protéiné au café
Ingrédients 1 tasse de tranches de banane, congelées ¾ tasse d'infusion froide 1 cuillère de poudre de protéines de votre choix 1 cuillère de poudre de beurre de cacahuète ½...
Smoothie protéiné au café
Ingrédients 1 tasse de tranches de banane, congelées ¾ tasse d'infusion froide 1 cuillère de poudre de protéines de votre choix 1 cuillère de poudre de beurre de cacahuète ½...
Asperges à l'ail et au citron
Ingrédients 1 lb. d'asperges, lavées et parées 3 cuillères à soupe de beurre non salé 3 gousses d'ail hachées Jus d'un citron Sel au goût Instructions Dans la poêle Daily...
Asperges à l'ail et au citron
Ingrédients 1 lb. d'asperges, lavées et parées 3 cuillères à soupe de beurre non salé 3 gousses d'ail hachées Jus d'un citron Sel au goût Instructions Dans la poêle Daily...
Toasts aux esquisses
Ingrédients 2 – 14,75 oz. de grains de maïs entiers grillés au feu Jus d'un citron vert ½ tasse de fromage cotija 1/3 tasse de coriandre, finement hachée 2 c....
Toasts aux esquisses
Ingrédients 2 – 14,75 oz. de grains de maïs entiers grillés au feu Jus d'un citron vert ½ tasse de fromage cotija 1/3 tasse de coriandre, finement hachée 2 c....
Frites de carottes
Ingrédients 4 carottes, pelées et coupées en quartiers 1 c. à soupe d'huile d'olive ½ cuillère à soupe de fécule de maïs ½ c. à thé de paprika fumé 1...
Frites de carottes
Ingrédients 4 carottes, pelées et coupées en quartiers 1 c. à soupe d'huile d'olive ½ cuillère à soupe de fécule de maïs ½ c. à thé de paprika fumé 1...