Petits gâteaux à la vanille faciles à faire avec glaçage à l’érable
Ingrédients
- 2 tasses de farine autolevante
- ¾ tasse de sucre granulé
- 2 gros œufs, fouettés
- 1 c. à thé d’extrait de vanille
- ¾ tasse de lait au choix
- ½ tasse de beurre non salé, fondu
- 8 oz de fromage à la crème, ramolli
- 4 c. à soupe de beurre non salé, ramolli
- ⅓ tasse de sirop d’érable
Instructions
- Préchauffer le four à 180 °C/350 °F. Mettre deux Moules à muffins en silicone sur une plaque de cuisson et mettre de côté.
- Dans un bol moyen, combiner la farine et le sucre. Ajouter les œufs, la vanille, le lait et le beurre et mélanger pour obtenir une pâte lisse. Utiliser une Cuillère portionneuse moyenne pour diviser la pâte et la mettre dans les alvéoles du moule à muffins.
- Cuire au four pendant 15 à 18 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent piqué au centre en ressorte propre.
- Entre-temps, préparer le glaçage : mettre les ingrédients restants dans la base d’un Fouet-mélangeur Chef, poser le couvercle et tourner la manivelle à la vitesse II jusqu’à ce que le mélange soit lisse et homogène. Glacer les petits gâteaux, garnir au goût et servir.