Mélange de cari

Ingrédients

• 4 c. à soupe de curcuma moulu
• 8 c. à soupe de cumin moulu
• 4 c. à soupe de poudre d’oignon
• 4 c. à soupe de cannelle moulue
• 4 c. à soupe de coriandre moulue
• 2 c. à thé de clous de girofle moulus
• 1 c. à soupe de cardamome moulue
• 2 c. à thé de sucre granulé

Instructions

Préparer et couvrir

1. Mettre les ingrédients dans un Contenant pour ingrédients secs, poser le couvercle et brasser pour les combiner.
2. Brasser avant de l’utiliser.

Conserver et servir

1. Conserver le mélange pendant jusqu’à 6 mois. Ajouter une saveur exotique à des viandes, du poisson, des légumes, des ragoûts et des plats de riz et de nouilles. C’est également un bon cadeau à offrir.