Chili à l’assaisonnement chipotle-ranch

Ingrédients

• 455 g/1 lb de bœuf haché maigre (85 %)
• 1 oignon jaune moyen, pelé et coupé en quartiers
• 3 gousses d’ail, épluchées
• ½ poivron vert, épépiné et coupé en quartiers
• ½ poivron rouge, épépiné et coupé en quartiers
• 455 g/16 oz liq. de haricots pinto en conserve, non égouttés
• 455 g/16 oz liq. de haricots au chili en conserve, non égouttés
• 455 g/16 oz liq. de maïs jaune en conserve, non égoutté
• 2 c. à soupe d’assaisonnement Chipotle du Sud-ouest
• 1 enveloppe de 30 g/1 oz de mélange à vinaigrette ranch
• ⅔ tasse de sauce tomate
• 1 ½ tasse d’eau

Instructions

Assaisonner le bœuf

1. Mettre la passoire dans le plat de 3 L/3 pte du Système Superpo-cuisson TupperOndes^®. Émietter le bœuf et le mettre dans la passoire.
2. Mettre l’oignon, l’ail et les poivrons dans la base du Grand Hachoir SuperSonic^®. Couvrir et tirer la corde pour hacher finement.

Cuire le bœuf

1. Ajouter les légumes hachés au bœuf haché.
2. Couvrir et cuire au four micro-ondes à puissance élevée pendant 5 à 7 minutes ou jusqu’à ce que le bœuf brunisse.
3. Égoutter l’excès de gras et verser le mélange de bœuf dans le plat.

Ajouter les haricots et cuire

1. Ajouter les haricots et le mélange de vinaigrette ranch au mélange et remuer pour combiner. Couvrir et cuire au four micro-ondes à 80 % de puissance pendant 10 minutes.
2. Remuer et cuire au four micro-ondes à 80 % de puissance pendant encore 8 minutes.