Recettes
Pain de maïs
Ingrédients 180 g/1 tasse de farine tout usage 160 g/1 tasse de semoule de maïs grossière 60 g/¼ tasse de sucre granulé 10 mL/2 c. à thé de poudre à pâte 2 mL/½ c. à thé de sel 2 gros œufs 75 g/⅓ tasse...
Pain de maïs
Ingrédients 180 g/1 tasse de farine tout usage 160 g/1 tasse de semoule de maïs grossière 60 g/¼ tasse de sucre granulé 10 mL/2 c. à thé de poudre à pâte 2 mL/½ c. à thé de sel 2 gros œufs 75 g/⅓ tasse...
Rösti de pommes de terre
Ingrédients 2 pommes de terre Russet 1 gros œuf 2 mL/½ c. à thé de sel 1 mL/¼ c. à thé de poudre d’ail 1 mL/¼ c. à thé d’oignon en poudre 1 mL/¼ c. à thé de...
Rösti de pommes de terre
Ingrédients 2 pommes de terre Russet 1 gros œuf 2 mL/½ c. à thé de sel 1 mL/¼ c. à thé de poudre d’ail 1 mL/¼ c. à thé d’oignon en poudre 1 mL/¼ c. à thé de...
Crêpes aux oignons verts
Crêpes aux oignons verts Ingrédients Les crêpes 150 mL/⅔ tasse de lait entier 30 mL/2 c. à soupe de vinaigre de vin de riz 130 g/1 tasse de farine tout usage 2 mL/½ c. à thé de poudre...
Crêpes aux oignons verts
Crêpes aux oignons verts Ingrédients Les crêpes 150 mL/⅔ tasse de lait entier 30 mL/2 c. à soupe de vinaigre de vin de riz 130 g/1 tasse de farine tout usage 2 mL/½ c. à thé de poudre...
Crêpe japonaise aromatique
Ingrédients Le bouillon de dashi 15 mL/1 c. à soupe de pâte miso 30 mL/2 c. à soupe de mirin 150 mL/⅔ tasse de bouillon de poulet 15 mL/1 c. à soupe de sauce soya La crêpe 175 g/1 tasse...
Crêpe japonaise aromatique
Ingrédients Le bouillon de dashi 15 mL/1 c. à soupe de pâte miso 30 mL/2 c. à soupe de mirin 150 mL/⅔ tasse de bouillon de poulet 15 mL/1 c. à soupe de sauce soya La crêpe 175 g/1 tasse...
Quiche sans croûte aux courgettes
Ingrédients 1 petite courgette 2 gros œufs 50 mL/¼ tasse de crème épaisse 25 g/¼ tasse de fromage Parmesan râpé 2 c. soupe/15 g de farine tout usage Sel et poivre Instructions Rincer et sécher la courgette,...
Quiche sans croûte aux courgettes
Ingrédients 1 petite courgette 2 gros œufs 50 mL/¼ tasse de crème épaisse 25 g/¼ tasse de fromage Parmesan râpé 2 c. soupe/15 g de farine tout usage Sel et poivre Instructions Rincer et sécher la courgette,...
Gâteau à la cardamome et pistaches au glaçage à...
Ingrédients 75 g/½ tasse de farine tout usage 60 g/¼ tasse de sucre granulé 35 g/¼ tasse de pistaches finement hachées à l’aide du Hachoir SuperSonic® compact et encore plus pour la garniture. 5 mL/1 c....
Gâteau à la cardamome et pistaches au glaçage à...
Ingrédients 75 g/½ tasse de farine tout usage 60 g/¼ tasse de sucre granulé 35 g/¼ tasse de pistaches finement hachées à l’aide du Hachoir SuperSonic® compact et encore plus pour la garniture. 5 mL/1 c....
Gâteau au chocolat noir et poires
Ingrédients 60 g de petits-beurre (4 à 6) 30 g/2 c. à soupe de beurre non salé, fondu 25 g/1 oz de chocolat noir 70 mL/⅓ tasse de crème épaisse 1 poire (200 g/7 oz) 1 gros...
Gâteau au chocolat noir et poires
Ingrédients 60 g de petits-beurre (4 à 6) 30 g/2 c. à soupe de beurre non salé, fondu 25 g/1 oz de chocolat noir 70 mL/⅓ tasse de crème épaisse 1 poire (200 g/7 oz) 1 gros...
Gâteau épicé au gingembre
Ingrédients 45 mL/3 c. à soupe de sirop d’érable 60 g/¼ tasse de sucre granulé 45 mL/3 c. à soupe d’huile végétale 2 gros œufs 20 g/2 c. à soupe de gingembre frais, râpé 80 g/½ tasse...
Gâteau épicé au gingembre
Ingrédients 45 mL/3 c. à soupe de sirop d’érable 60 g/¼ tasse de sucre granulé 45 mL/3 c. à soupe d’huile végétale 2 gros œufs 20 g/2 c. à soupe de gingembre frais, râpé 80 g/½ tasse...
Brownies
Ingrédients 55 g/¼ tasse de beurre non salé 1 gros œuf 2 mL/½ c. à thé d'extrait de vanille 100 g/½ tasse de sucre granulé 35 g/¼ tasse de farine tout-usage...
Brownies
Ingrédients 55 g/¼ tasse de beurre non salé 1 gros œuf 2 mL/½ c. à thé d'extrait de vanille 100 g/½ tasse de sucre granulé 35 g/¼ tasse de farine tout-usage...
Gâteau éponge
Ingrédients 75 g/½ tasse de farine à gâteau, tamisé 60 g/4 c. à soupe de sucre granulé 1 mL/¼ c. à thé de poudre à pâte 1 pincée de sel 30 mL/2 c. à soupe de...
Gâteau éponge
Ingrédients 75 g/½ tasse de farine à gâteau, tamisé 60 g/4 c. à soupe de sucre granulé 1 mL/¼ c. à thé de poudre à pâte 1 pincée de sel 30 mL/2 c. à soupe de...
Crêpes américaines
Ingrédients 125 g/¾ tasse de farine tout usage 40 g/3 c. à soupe de sucre granulé 2 mL/½ c. à thé de poudre à pâte 150 mL/⅔ tasse de lait (écrémé ou homogénéisé) 30 g/2 c. à soupe...
Crêpes américaines
Ingrédients 125 g/¾ tasse de farine tout usage 40 g/3 c. à soupe de sucre granulé 2 mL/½ c. à thé de poudre à pâte 150 mL/⅔ tasse de lait (écrémé ou homogénéisé) 30 g/2 c. à soupe...
Gâteau au matcha
Ingrédients 45 g/3 c. à soupe de sucre granulé 2 gros œufs 75 g/½ tasse de farine tout usage 15 mL/1 c. à soupe de matcha, tamisé 5 mL/1 c. à thé de poudre à pâte 1 pincée de...
Gâteau au matcha
Ingrédients 45 g/3 c. à soupe de sucre granulé 2 gros œufs 75 g/½ tasse de farine tout usage 15 mL/1 c. à soupe de matcha, tamisé 5 mL/1 c. à thé de poudre à pâte 1 pincée de...
Chili copieux avec garniture de pain de maïs
Ingrédients 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 oignon coupé en quartiers 1 carotte, pelée et coupée en morceaux 1 poivron coupé en morceaux 2 c. à soupe d'assaisonnement chipotle...
Chili copieux avec garniture de pain de maïs
Ingrédients 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 oignon coupé en quartiers 1 carotte, pelée et coupée en morceaux 1 poivron coupé en morceaux 2 c. à soupe d'assaisonnement chipotle...
Œufs farcis au bacon et cheddar
Ingrédients 6 œufs durs, écalés ¼ tasse de mayonnaise 1 c. à thé de moutarde, jaune ou de Dijon 1 pincée de sel ½ tasse de fromage cheddar râpé 2 tranches...
Œufs farcis au bacon et cheddar
Ingrédients 6 œufs durs, écalés ¼ tasse de mayonnaise 1 c. à thé de moutarde, jaune ou de Dijon 1 pincée de sel ½ tasse de fromage cheddar râpé 2 tranches...
Casserole de bagels à la crème salée
Ingrédients 2 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu 6 bagels nature, grillés 6 gros œufs, battus 2 tasses de lait ½ tasse de yaourt grec nature 2 tasses...
Casserole de bagels à la crème salée
Ingrédients 2 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu 6 bagels nature, grillés 6 gros œufs, battus 2 tasses de lait ½ tasse de yaourt grec nature 2 tasses...
Cocktail Hurricane sans alcool
Ingrédients 2 tasses de fruit de la passion 1 tasse de jus d’orange ¾ tasse de jus d’ananas ½ tasse de jus de lime ¼ tasse de grenadine Instructions Mettre tous les ingrédients dans...
Cocktail Hurricane sans alcool
Ingrédients 2 tasses de fruit de la passion 1 tasse de jus d’orange ¾ tasse de jus d’ananas ½ tasse de jus de lime ¼ tasse de grenadine Instructions Mettre tous les ingrédients dans...
Muffins aux pépites de chocolat doubles
Ingrédients 1 tasse de farine tout usage ½ tasse de sucre granulé ¼ tasse de poudre de cacao ½ c. à thé de bicarbonate de soude 2/3 tasse de pépites...
Muffins aux pépites de chocolat doubles
Ingrédients 1 tasse de farine tout usage ½ tasse de sucre granulé ¼ tasse de poudre de cacao ½ c. à thé de bicarbonate de soude 2/3 tasse de pépites...
Pâte à pizza
Ingrédients 1 tasse d'eau tiède 2 ¼ c. à thé de levure sèche active 2 cuillères à soupe de sucre granulé 1 c. à thé de sel 2 ½ tasses...
Pâte à pizza
Ingrédients 1 tasse d'eau tiède 2 ¼ c. à thé de levure sèche active 2 cuillères à soupe de sucre granulé 1 c. à thé de sel 2 ½ tasses...
Fettuccine Alfredo
Ingrédients 8 oz de fettuccini 1 pincée de sel 3 c. à soupe de beurre non salé 2 gousses d’ail, émincées 1 ¼ tasse de crème épaisse 4 oz de fromage parmesan, râpé Instructions...
Fettuccine Alfredo
Ingrédients 8 oz de fettuccini 1 pincée de sel 3 c. à soupe de beurre non salé 2 gousses d’ail, émincées 1 ¼ tasse de crème épaisse 4 oz de fromage parmesan, râpé Instructions...
Gâteau aux carottes facile à faire
Ingrédients 2 carottes moyennes, râpées (environ ¾ tasse) 2 gros œufs ⅓ tasse de sucre granulé 1/3 tasse de cassonade brune ou dorée ½ tasse de beurre non salé (fondu) ou d’huile végétale 1 c....
Gâteau aux carottes facile à faire
Ingrédients 2 carottes moyennes, râpées (environ ¾ tasse) 2 gros œufs ⅓ tasse de sucre granulé 1/3 tasse de cassonade brune ou dorée ½ tasse de beurre non salé (fondu) ou d’huile végétale 1 c....