Recettes
Pâtes penne crémeuses aux tomates séchées et sa...
Ingrédients 225 g/½ lb de pâtes penne 240 g/8,5 oz de tomates séchées au soleil en conserve, l’huile réservée 225 g/½ lb de saucisses italiennes, sans les boyaux 2 gousses d’ail, pelées et émincées 1 oignon...
Pâtes penne crémeuses aux tomates séchées et sa...
Ingrédients 225 g/½ lb de pâtes penne 240 g/8,5 oz de tomates séchées au soleil en conserve, l’huile réservée 225 g/½ lb de saucisses italiennes, sans les boyaux 2 gousses d’ail, pelées et émincées 1 oignon...
Sorbet au chocolat
Ingrédients ½ tasse de sucre granulé ½ tasse d’eau 425 g/15 oz de patates douces, cuites et hachées ½ tasse de poudre de cacao non sucré Instructions Préparer le sirop simple Dans...
Sorbet au chocolat
Ingrédients ½ tasse de sucre granulé ½ tasse d’eau 425 g/15 oz de patates douces, cuites et hachées ½ tasse de poudre de cacao non sucré Instructions Préparer le sirop simple Dans...
Brownies au café infusé à froid
Ingrédients 3 tasses de brisures de chocolat au lait ou mi-sucré ½ tasse + 3 c. à thé de crème épaisse 3 c. à soupe de beurre non salé 1 c. à soupe +...
Brownies au café infusé à froid
Ingrédients 3 tasses de brisures de chocolat au lait ou mi-sucré ½ tasse + 3 c. à thé de crème épaisse 3 c. à soupe de beurre non salé 1 c. à soupe +...
Vinagrette crémeuse aux canneberges
Ingrédients ¼ tasse de yogourt nature entier ¼ tasse de sauce aux canneberges gélifiée en conserve 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge 1 cuillère à soupe de vinaigre...
Vinagrette crémeuse aux canneberges
Ingrédients ¼ tasse de yogourt nature entier ¼ tasse de sauce aux canneberges gélifiée en conserve 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge 1 cuillère à soupe de vinaigre...
Brie aux canneberges et aux noix
Ingrédients ½ petit oignon, coupé en quartiers 1 cuillère à soupe de beurre non salé ¼ tasse de confiture d'abricots ¼ tasse de jus d'orange 1/3 tasse de canneberges séchées...
Brie aux canneberges et aux noix
Ingrédients ½ petit oignon, coupé en quartiers 1 cuillère à soupe de beurre non salé ¼ tasse de confiture d'abricots ¼ tasse de jus d'orange 1/3 tasse de canneberges séchées...
Chili à l’assaisonnement chipotle-ranch
Ingrédients 455 g/1 lb de bœuf haché maigre (85 %) 1 oignon jaune moyen, pelé et coupé en quartiers 3 gousses d’ail, épluchées ½ poivron vert, épépiné et coupé en quartiers ½ poivron...
Chili à l’assaisonnement chipotle-ranch
Ingrédients 455 g/1 lb de bœuf haché maigre (85 %) 1 oignon jaune moyen, pelé et coupé en quartiers 3 gousses d’ail, épluchées ½ poivron vert, épépiné et coupé en quartiers ½ poivron...
Bonbons au chocolat
Ingrédients 20 oz./567g Gaufrettes fondantes au chocolat 2 cuillères à soupe de chaque garniture, comme baies séchées, flocons de noix de coco, morceaux de caramel, pistaches ou amandes finement hachées...
Bonbons au chocolat
Ingrédients 20 oz./567g Gaufrettes fondantes au chocolat 2 cuillères à soupe de chaque garniture, comme baies séchées, flocons de noix de coco, morceaux de caramel, pistaches ou amandes finement hachées...
Chou-fleur rôti à la moutarde de Dijon
Ingrédients 1 tête de chou-fleur, rincée et effeuillée ¼ tasse d'huile d'olive 2 c. à soupe de moutarde de Dijon 2 c. à thé de poudre d'ail 1 c. à...
Chou-fleur rôti à la moutarde de Dijon
Ingrédients 1 tête de chou-fleur, rincée et effeuillée ¼ tasse d'huile d'olive 2 c. à soupe de moutarde de Dijon 2 c. à thé de poudre d'ail 1 c. à...
Bouchées au caramel
Ingrédients ¾ tasse de tartinade au dulce de leche 40 biscuits gaufrés à la vanille, écrasés 1 tasse de flocons de noix de coco sucrés Instructions Préparez les ingrédients Placer...
Bouchées au caramel
Ingrédients ¾ tasse de tartinade au dulce de leche 40 biscuits gaufrés à la vanille, écrasés 1 tasse de flocons de noix de coco sucrés Instructions Préparez les ingrédients Placer...
Salade Cobb au poulet
Ingrédients 115 g/4 oz de poitrine de poulet, cuite à la vapeur et coupée en petits morceaux 1 œuf dur 2 c. à thé de vinaigrette au basilic ou au choix ½ tasse de...
Salade Cobb au poulet
Ingrédients 115 g/4 oz de poitrine de poulet, cuite à la vapeur et coupée en petits morceaux 1 œuf dur 2 c. à thé de vinaigrette au basilic ou au choix ½ tasse de...
Guacamole classique
Ingrédients 2 avocats, dénoyautés ½ oignon blanc ½ piment jalapeno (pour moins d’intensité, épépiner le piment) Zeste d’une demi-lime 10 mL/2 c. à thé de jus de lime ½ c. à thé de...
Guacamole classique
Ingrédients 2 avocats, dénoyautés ½ oignon blanc ½ piment jalapeno (pour moins d’intensité, épépiner le piment) Zeste d’une demi-lime 10 mL/2 c. à thé de jus de lime ½ c. à thé de...
Tacos de carnitas avec salade de chou épicée
Ingrédients ¼ tasse de mayonnaise 2 cuillères à soupe de sauce piquante 2 cuillères à café d'assaisonnement Mojo à la coriandre maison 1 cuillère à soupe de jus de citron...
Tacos de carnitas avec salade de chou épicée
Ingrédients ¼ tasse de mayonnaise 2 cuillères à soupe de sauce piquante 2 cuillères à café d'assaisonnement Mojo à la coriandre maison 1 cuillère à soupe de jus de citron...
Bonbons de Noël
Ingrédients 2 tasses de pépites de chocolat blanc ½ tasse de lait concentré sucré ½ tasse de canneberges ½ tasse d'arachides ou de noix au choix Instructions Préparez les ingrédients...
Bonbons de Noël
Ingrédients 2 tasses de pépites de chocolat blanc ½ tasse de lait concentré sucré ½ tasse de canneberges ½ tasse d'arachides ou de noix au choix Instructions Préparez les ingrédients...
Chocolat chaud à la cannelle
Ingrédients 1 tasse de poudre de cacao non sucrée ½ tasse de cassonade 2 c. à soupe d'assaisonnement maison à la cannelle et à la vanille Instructions Mélanger Dans un...
Chocolat chaud à la cannelle
Ingrédients 1 tasse de poudre de cacao non sucrée ½ tasse de cassonade 2 c. à soupe d'assaisonnement maison à la cannelle et à la vanille Instructions Mélanger Dans un...
Café infusé à froid concentré
Ingrédients 2 tasses de café grossièrement moulu Eau filtrée (min. 1 °C; max. 25 °C) Instructions Préparer le café infusé à froid Mettre le filtre métallique dans la Carafe d’infusion à froid et...
Café infusé à froid concentré
Ingrédients 2 tasses de café grossièrement moulu Eau filtrée (min. 1 °C; max. 25 °C) Instructions Préparer le café infusé à froid Mettre le filtre métallique dans la Carafe d’infusion à froid et...
Glaçage pour biscuits
Ingrédients 1 tasse de sucre en poudre, tamisé 4 c. à thé de lait entier ½ c. à thé d'extrait de vanille Instructions Mélanger les ingrédients Mélanger tous les ingrédients...
Glaçage pour biscuits
Ingrédients 1 tasse de sucre en poudre, tamisé 4 c. à thé de lait entier ½ c. à thé d'extrait de vanille Instructions Mélanger les ingrédients Mélanger tous les ingrédients...
Œufs-surprise en chocolat
Ingrédients 8 oz de chocolat haché (au lait, blanc ou noir) Instructions Faire fondre le chocolat Mettre le chocolat dans un Micro-pichet de 2 tasses et le faire fondre au four micro-ondes à...
Œufs-surprise en chocolat
Ingrédients 8 oz de chocolat haché (au lait, blanc ou noir) Instructions Faire fondre le chocolat Mettre le chocolat dans un Micro-pichet de 2 tasses et le faire fondre au four micro-ondes à...
Smoothie épais à la noix de coco et à la mangue
Ingrédients 2 citrons verts (¼ tasse) de jus 2 oranges (½ tasse) de jus 8 oz./225 g de mangue congelée 6 oz/175 g de yogourt faible en gras 3 cuillères...
Smoothie épais à la noix de coco et à la mangue
Ingrédients 2 citrons verts (¼ tasse) de jus 2 oranges (½ tasse) de jus 8 oz./225 g de mangue congelée 6 oz/175 g de yogourt faible en gras 3 cuillères...
Plat cuisiné au poulet et piments poblano
Ingrédients 1 tasse de macaronis 680 g/1 ½ lb de poitrines de poulet, coupées en morceaux de 1,25 cm/½ po 1 ¼ c. à thé de sel kasher, divisé 2 piments poblano, épépinés et coupés en petits dés 1...
Plat cuisiné au poulet et piments poblano
Ingrédients 1 tasse de macaronis 680 g/1 ½ lb de poitrines de poulet, coupées en morceaux de 1,25 cm/½ po 1 ¼ c. à thé de sel kasher, divisé 2 piments poblano, épépinés et coupés en petits dés 1...
Café-crème infusé à froid
Ingrédients 1 tasse de café grossièrement moulu 40 oz liq. d’eau filtrée 120 mL/4 oz liq. de café infusé à froid prêt à boire 1 c. à soupe de Sirop au caramel salé...
Café-crème infusé à froid
Ingrédients 1 tasse de café grossièrement moulu 40 oz liq. d’eau filtrée 120 mL/4 oz liq. de café infusé à froid prêt à boire 1 c. à soupe de Sirop au caramel salé...