Recettes
Assaisonnement au chipotle du Sud-ouest
Ingrédients 2 ½ c. à soupe de paprika fumé 9 c. à soupe de cumin en poudre 1 ½ c. à soupe de poudre d’ail 2 ½ c. à soupe de poudre de...
Assaisonnement au chipotle du Sud-ouest
Ingrédients 2 ½ c. à soupe de paprika fumé 9 c. à soupe de cumin en poudre 1 ½ c. à soupe de poudre d’ail 2 ½ c. à soupe de poudre de...
Mélange d’assaisonnement pour biftecks et côtel...
Ingrédients ½ tasse de poivre noir ¾ tasse d’oignon émincé séché 6 c. à soupe de poudre d’ail 3 c. à soupe de graines de cumin 1 c. à thé de flocons...
Mélange d’assaisonnement pour biftecks et côtel...
Ingrédients ½ tasse de poivre noir ¾ tasse d’oignon émincé séché 6 c. à soupe de poudre d’ail 3 c. à soupe de graines de cumin 1 c. à thé de flocons...
Salade de chou frisé et de fraises
Ingrédients 4 oz./115 g de fromage feta émietté 3 c. à soupe de vinaigre balsamique 3/4 tasse de confiture de fraises 2 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge ¼...
Salade de chou frisé et de fraises
Ingrédients 4 oz./115 g de fromage feta émietté 3 c. à soupe de vinaigre balsamique 3/4 tasse de confiture de fraises 2 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge ¼...
Mélange de cari
Ingrédients 4 c. à soupe de curcuma moulu 8 c. à soupe de cumin moulu 4 c. à soupe de poudre d’oignon 4 c. à soupe de cannelle moulue 4 c....
Mélange de cari
Ingrédients 4 c. à soupe de curcuma moulu 8 c. à soupe de cumin moulu 4 c. à soupe de poudre d’oignon 4 c. à soupe de cannelle moulue 4 c....
Eau infusée aux saveurs d’automne
Ingrédients ½ petite orange ou tangerine 20 clous de girofle 2 bâtonnets de cannelle 1,8 L/60 oz d’eau Instructions Préparer les ingrédients Piquer l’orange des clous de girofle en les espaçant de façon...
Eau infusée aux saveurs d’automne
Ingrédients ½ petite orange ou tangerine 20 clous de girofle 2 bâtonnets de cannelle 1,8 L/60 oz d’eau Instructions Préparer les ingrédients Piquer l’orange des clous de girofle en les espaçant de façon...
Mélange d’assaisonnement cannelle et vanille
Ingrédients 1 ¼ tasse de sucre granulé ¼ tasse de cassonade ½ tasse de cannelle moulue 1 c. à thé de gros sel kasher 1 gousse de vanille, coupée en deux sur la longueur Instructions...
Mélange d’assaisonnement cannelle et vanille
Ingrédients 1 ¼ tasse de sucre granulé ¼ tasse de cassonade ½ tasse de cannelle moulue 1 c. à thé de gros sel kasher 1 gousse de vanille, coupée en deux sur la longueur Instructions...
Assaisonnement cilantro mojo
Ingrédients 6 limes, zestées 2 citrons, zestés 2 c. à soupe de gros sel kasher 3 c. à soupe de poudre d’ail 3 c. à soupe de poudre d’oignon 3 c. à...
Assaisonnement cilantro mojo
Ingrédients 6 limes, zestées 2 citrons, zestés 2 c. à soupe de gros sel kasher 3 c. à soupe de poudre d’ail 3 c. à soupe de poudre d’oignon 3 c. à...
Salade de farro à la vinaigrette à la grenade
Ingrédients ¼ tasse de jus de grenade 1/3 tasse d'huile d'olive 1 c. à thé de moutarde de Dijon ¼ c. à thé de sel 1/8 c. à thé de...
Salade de farro à la vinaigrette à la grenade
Ingrédients ¼ tasse de jus de grenade 1/3 tasse d'huile d'olive 1 c. à thé de moutarde de Dijon ¼ c. à thé de sel 1/8 c. à thé de...
Roulés de laitue aux légumes grillés
Ingrédients ¼ tasse de courgette hachée ¼ tasse de poivron jaune ou orange haché ¼ tasse d’oignon jaune haché ¼ tasse d’aubergine hachée 3 c. à soupe de vinaigre balsamique ¼...
Roulés de laitue aux légumes grillés
Ingrédients ¼ tasse de courgette hachée ¼ tasse de poivron jaune ou orange haché ¼ tasse d’oignon jaune haché ¼ tasse d’aubergine hachée 3 c. à soupe de vinaigre balsamique ¼...
Bâtonnets de pain perdu au congélateur
Ingrédients 4 oeufs ½ tasse de lait à teneur réduite en matières grasses (2 %) 1 cuillère à café d'assaisonnement à la cannelle et à la vanille 2 cuillères à...
Bâtonnets de pain perdu au congélateur
Ingrédients 4 oeufs ½ tasse de lait à teneur réduite en matières grasses (2 %) 1 cuillère à café d'assaisonnement à la cannelle et à la vanille 2 cuillères à...
Salade de macaronis crémeuse
Ingrédients 225 g/8 oz de pâtes de petite taille, non cuites 455 g/1 lb de légumes surgelés mixtes 1 petit poivron rouge, coupé en quartiers 2 tasses de poulet cuit (dans l’Intelli-multicuiseur Tupperware ou autrement), coupé...
Salade de macaronis crémeuse
Ingrédients 225 g/8 oz de pâtes de petite taille, non cuites 455 g/1 lb de légumes surgelés mixtes 1 petit poivron rouge, coupé en quartiers 2 tasses de poulet cuit (dans l’Intelli-multicuiseur Tupperware ou autrement), coupé...
Aïoli à l'ail
Ingrédients 4 gousses d'ail 2 jaunes d'oeufs 3 c. à thé de moutarde de Dijon Un demi-citron Jus de citron 1½ tasse d'huile végétale Au goût Sel Au goût Poivre...
Aïoli à l'ail
Ingrédients 4 gousses d'ail 2 jaunes d'oeufs 3 c. à thé de moutarde de Dijon Un demi-citron Jus de citron 1½ tasse d'huile végétale Au goût Sel Au goût Poivre...
Thé infusé à froid aux pêches
Ingrédients Feuilles de thé English Breakfast 2 pêches mûres, en tranches Eau filtrée Instructions Préparer le thé Mettre le filtre métallique dans la Carafe d’infusion à froid. Remplir de feuilles jusqu’à...
Thé infusé à froid aux pêches
Ingrédients Feuilles de thé English Breakfast 2 pêches mûres, en tranches Eau filtrée Instructions Préparer le thé Mettre le filtre métallique dans la Carafe d’infusion à froid. Remplir de feuilles jusqu’à...
Truffes mexicaines croustillantes
Ingrédients 2 tasses de pépites de chocolat noir 1¼ tasse de crème épaisse 4 cuillères à soupe de beurre salé 2 c. à thé d'extrait de vanille 3 tasses de...
Truffes mexicaines croustillantes
Ingrédients 2 tasses de pépites de chocolat noir 1¼ tasse de crème épaisse 4 cuillères à soupe de beurre salé 2 c. à thé d'extrait de vanille 3 tasses de...
Tarte aux pommes profonde classique
Ingrédients 7 grosses pommes Granny Smith, épluchées et évidées 6 c. à soupe de beurre refroidi, coupé en morceaux 5 c. à soupe de farine tout usage 1 ½ c. à soupe de cannelle...
Tarte aux pommes profonde classique
Ingrédients 7 grosses pommes Granny Smith, épluchées et évidées 6 c. à soupe de beurre refroidi, coupé en morceaux 5 c. à soupe de farine tout usage 1 ½ c. à soupe de cannelle...
Tofu grillé croustillant
Ingrédients 415 g/14 oz de tofu très ferme, égoutté et séché d’un linge propre 1 tasse de chapelure panko 2 c. à thé de poudre d’ail 2 c. à thé de curcuma 2...
Tofu grillé croustillant
Ingrédients 415 g/14 oz de tofu très ferme, égoutté et séché d’un linge propre 1 tasse de chapelure panko 2 c. à thé de poudre d’ail 2 c. à thé de curcuma 2...
Gâteau au chocolat délicieusement décadent
Ingrédients ¼ tasse de pâte à tartiner aux noisettes 1 gros œuf 4 cuillères à soupe de poudre de cacao non sucrée 3 cuillères à soupe de sucre granulé 1½...
Gâteau au chocolat délicieusement décadent
Ingrédients ¼ tasse de pâte à tartiner aux noisettes 1 gros œuf 4 cuillères à soupe de poudre de cacao non sucrée 3 cuillères à soupe de sucre granulé 1½...
Bouilli créole estival
Ingrédients 3 pommes de terre rouges, coupées en quartiers 3 andouilles en morceaux d’épaisseur d’environ ½ po 8 okras frais, coupés en deux 1 lb de grosses crevettes, décortiquées et déveinées 2 c. à soupe de...
Bouilli créole estival
Ingrédients 3 pommes de terre rouges, coupées en quartiers 3 andouilles en morceaux d’épaisseur d’environ ½ po 8 okras frais, coupés en deux 1 lb de grosses crevettes, décortiquées et déveinées 2 c. à soupe de...
Trempette crémeuse au poulet
Ingrédients 227 g/8 oz de poitrine de poulet cuite, coupée en morceaux 227 g/8 oz de fromage à la crème, ramolli ½ tasse de mayonnaise ¾ tasse de crème sure 2 oignons verts, hachés...
Trempette crémeuse au poulet
Ingrédients 227 g/8 oz de poitrine de poulet cuite, coupée en morceaux 227 g/8 oz de fromage à la crème, ramolli ½ tasse de mayonnaise ¾ tasse de crème sure 2 oignons verts, hachés...
Bonhommes en pain d'épices classiques
Ingrédients 5 cuillères à soupe de sucre brun 3 cuillères à soupe de mélasse noire ½ cuillère à café de vanille 1 petit blanc d'oeuf 1 tasse de farine tout...
Bonhommes en pain d'épices classiques
Ingrédients 5 cuillères à soupe de sucre brun 3 cuillères à soupe de mélasse noire ½ cuillère à café de vanille 1 petit blanc d'oeuf 1 tasse de farine tout...