Recettes
Assaisonnement au chocolat
Ingrédients 1 tasse de poudre de cacao non sucré, tamisée ¾ tasse de sucre granulé ¼ tasse de sucre brun 1 c. à soupe de café express en poudre (facultatif) ½ c. à...
Assaisonnement au chocolat
Ingrédients 1 tasse de poudre de cacao non sucré, tamisée ¾ tasse de sucre granulé ¼ tasse de sucre brun 1 c. à soupe de café express en poudre (facultatif) ½ c. à...
Gâteau Sorbet aux Fruits
Ingrédients 16 oz/455 g de morceaux de mangue surgelés ¼ tasse d'eau tiède Gâteau de 1 livre 3 tasses de crème fouettée (facultatif) Instructions Décongeler les fruits Retirez les fruits...
Gâteau Sorbet aux Fruits
Ingrédients 16 oz/455 g de morceaux de mangue surgelés ¼ tasse d'eau tiède Gâteau de 1 livre 3 tasses de crème fouettée (facultatif) Instructions Décongeler les fruits Retirez les fruits...
Crevettes grillées au citron
Ingrédients 12 crevettes fraîches et crues de taille moyenne 3 gousses d’ail, épluchées et émincées 2 citrons, zestés ½ tasse de bouillon de poulet 2 c. à thé de fécule de maïs ¼...
Crevettes grillées au citron
Ingrédients 12 crevettes fraîches et crues de taille moyenne 3 gousses d’ail, épluchées et émincées 2 citrons, zestés ½ tasse de bouillon de poulet 2 c. à thé de fécule de maïs ¼...
Mélange d’assaisonnement à soupe à l’oignon
Ingrédients 1 tasse d’oignons séchés 8 c. à soupe de poudre d’oignon 4 c. à soupe de poudre d’ail 1 c. à soupe de sel kasher 2 c. à thé de...
Mélange d’assaisonnement à soupe à l’oignon
Ingrédients 1 tasse d’oignons séchés 8 c. à soupe de poudre d’oignon 4 c. à soupe de poudre d’ail 1 c. à soupe de sel kasher 2 c. à thé de...
Bifteck et oignons de style montréalais
Ingrédients 1 gros oignon, épluché et tranché finement ½ c. à thé de gros sel kasher, divisé 1 gousse d’ail, épluchée et émincée 1 gros bifteck de contre-filet, le gras extérieur paré,...
Bifteck et oignons de style montréalais
Ingrédients 1 gros oignon, épluché et tranché finement ½ c. à thé de gros sel kasher, divisé 1 gousse d’ail, épluchée et émincée 1 gros bifteck de contre-filet, le gras extérieur paré,...
Smoothie mangue gingembre
Ingrédients ¾ tasse de morceaux de mangue, frais ou surgelés ½ tasse de yaourt grec 2/3 tasse de lait d'amande 1 cuillère à café de curcuma moulu Pincée de poivre...
Smoothie mangue gingembre
Ingrédients ¾ tasse de morceaux de mangue, frais ou surgelés ½ tasse de yaourt grec 2/3 tasse de lait d'amande 1 cuillère à café de curcuma moulu Pincée de poivre...
Pois chiches croustillants
Ingrédients 2 boîtes (425 g/15 oz liq.) de pois chiches 1 c. à soupe d’huile d’olive 2 c. à thé de paprika fumé 1 ½ c. à thé de poudre d’ail 2 c. à thé...
Pois chiches croustillants
Ingrédients 2 boîtes (425 g/15 oz liq.) de pois chiches 1 c. à soupe d’huile d’olive 2 c. à thé de paprika fumé 1 ½ c. à thé de poudre d’ail 2 c. à thé...
Haricots verts glacés à la sauce soja, cari au ...
Ingrédients 350 g/12 oz de haricots verts, parés ¼ tasse d’oignon vert, haché 1 c. à thé de gingembre émincé 1 c. à soupe de sauce soja 1 c. à soupe de vinaigre de...
Haricots verts glacés à la sauce soja, cari au ...
Ingrédients 350 g/12 oz de haricots verts, parés ¼ tasse d’oignon vert, haché 1 c. à thé de gingembre émincé 1 c. à soupe de sauce soja 1 c. à soupe de vinaigre de...
Eau infusée à la citronnelle et au romarin
Ingrédients 16 framboises fraîches, coupées en deux 6 tranches de citron coupées en quartiers 2 petits brins de romarin Instructions Préparer Mélanger les framboises, le citron et le romarin dans...
Eau infusée à la citronnelle et au romarin
Ingrédients 16 framboises fraîches, coupées en deux 6 tranches de citron coupées en quartiers 2 petits brins de romarin Instructions Préparer Mélanger les framboises, le citron et le romarin dans...
Biscuits glacés maison
Ingrédients 6 à 8 biscuits au choix 2 boules de glace au choix 1 cuillère à soupe de lait entier Instructions Préparez les ingrédients Placez les biscuits dans la base...
Biscuits glacés maison
Ingrédients 6 à 8 biscuits au choix 2 boules de glace au choix 1 cuillère à soupe de lait entier Instructions Préparez les ingrédients Placez les biscuits dans la base...
Roulés de laitue au bœuf grillé
Ingrédients 225 g/½ lb de bœuf haché 2 c. à soupe de ketchup 2 c. à soupe d’oignon séché ¼ c. à thé de gros sel kasher ½ c. à thé de poivre...
Roulés de laitue au bœuf grillé
Ingrédients 225 g/½ lb de bœuf haché 2 c. à soupe de ketchup 2 c. à soupe d’oignon séché ¼ c. à thé de gros sel kasher ½ c. à thé de poivre...
Saumon à la méditerranéenne
Ingrédients 1 c. à thé et 1 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge, divisée 1 pte de tomates cerises, coupées en deux 1 tasse de courgette hachée ½ tasse d’aubergine hachée ¼ tasse de...
Saumon à la méditerranéenne
Ingrédients 1 c. à thé et 1 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge, divisée 1 pte de tomates cerises, coupées en deux 1 tasse de courgette hachée ½ tasse d’aubergine hachée ¼ tasse de...
Salade de melon miel et de mûres
Ingrédients 1 kg/2 lb de melon miel 1 lime, zestée et pressée dans le Zeste/presse-agrumes 6 feuilles de menthe, hachées dans le Hachoir Supersonic® compact 350 g/12 oz de mûres fraîches Instructions Préparer et servir Éplucher et...
Salade de melon miel et de mûres
Ingrédients 1 kg/2 lb de melon miel 1 lime, zestée et pressée dans le Zeste/presse-agrumes 6 feuilles de menthe, hachées dans le Hachoir Supersonic® compact 350 g/12 oz de mûres fraîches Instructions Préparer et servir Éplucher et...
Biscuits de vacances
Ingrédients 1 tasse (2 bâtonnets) de beurre non salé refroidi, ramolli 1 tasse de sucre granulé ½ c. à thé de sel 2 gros œufs, froids ½ c. à soupe...
Biscuits de vacances
Ingrédients 1 tasse (2 bâtonnets) de beurre non salé refroidi, ramolli 1 tasse de sucre granulé ½ c. à thé de sel 2 gros œufs, froids ½ c. à soupe...
Sandwich au bœuf braisé
Ingrédients 1 kg/2 lb de rôti de palette 1 c. à thé de poudre d’ail 1 c. à thé de paprika ⅓ tasse de cassonade 1 c. à thé de gros sel...
Sandwich au bœuf braisé
Ingrédients 1 kg/2 lb de rôti de palette 1 c. à thé de poudre d’ail 1 c. à thé de paprika ⅓ tasse de cassonade 1 c. à thé de gros sel...
Succotash aux edamames
Ingrédients 1 ½ tasse d’edamames écalés congelés 1 tasse de maïs sucré surgelé 1 petite courgette, coupée en dés 1 poivron rouge, coupé en dés 1 gousse d’ail, épluchée 1 lime pressée à...
Succotash aux edamames
Ingrédients 1 ½ tasse d’edamames écalés congelés 1 tasse de maïs sucré surgelé 1 petite courgette, coupée en dés 1 poivron rouge, coupé en dés 1 gousse d’ail, épluchée 1 lime pressée à...
Salade de pépites de petit format
Ingrédients ½ tasse de mayonnaise légère 2 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe de moutarde jaune 2 cuillères à soupe de jus de citron 8 oz/225 g...
Salade de pépites de petit format
Ingrédients ½ tasse de mayonnaise légère 2 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe de moutarde jaune 2 cuillères à soupe de jus de citron 8 oz/225 g...
Morue Mojo avec riz pilaf
Ingrédients 1 oignon moyen, coupé en quartiers 1 gousse d'ail, pelée 2 tasses de bouillon de poulet 1 tasse de mélange de riz sauvage 1 tasse de tomates raisins 1...
Morue Mojo avec riz pilaf
Ingrédients 1 oignon moyen, coupé en quartiers 1 gousse d'ail, pelée 2 tasses de bouillon de poulet 1 tasse de mélange de riz sauvage 1 tasse de tomates raisins 1...
Macaroni au fromage tout-en-un
Ingrédients 455 g/16 oz liq. de macaroni 2 c. à thé de gros sel kasher 6 tasses d’eau 225 g/8 oz de fromage cheddar 225 g/8 oz de fromage parmesan en bloc ½ tasse de crème épaisse 6...
Macaroni au fromage tout-en-un
Ingrédients 455 g/16 oz liq. de macaroni 2 c. à thé de gros sel kasher 6 tasses d’eau 225 g/8 oz de fromage cheddar 225 g/8 oz de fromage parmesan en bloc ½ tasse de crème épaisse 6...