Recettes
Pho faux rapide
Ingrédients 2 bouts de côte de bœuf 1 oignon jaune, pelé et coupé en quartiers 1 morceau de gingembre de 5 cm/2 po, coupé sur la longueur 1 bâtonnet de cannelle 2 anis étoilés...
Pho faux rapide
Ingrédients 2 bouts de côte de bœuf 1 oignon jaune, pelé et coupé en quartiers 1 morceau de gingembre de 5 cm/2 po, coupé sur la longueur 1 bâtonnet de cannelle 2 anis étoilés...
Burgers de haricots rouges sans gluten
Ingrédients 2 boîtes (15-oz liq./425 g) de haricots rouges, égouttés 1 oignon, haché 4 gousses d’ail, émincées 1 c. à thé de cumin ⅔ tasse d’avoine, moulue 1 c. à thé de sel...
Burgers de haricots rouges sans gluten
Ingrédients 2 boîtes (15-oz liq./425 g) de haricots rouges, égouttés 1 oignon, haché 4 gousses d’ail, émincées 1 c. à thé de cumin ⅔ tasse d’avoine, moulue 1 c. à thé de sel...
Pain soda irlandais au beurre de stout
Ingrédients 3¾ tasses de farine tout usage 1½ c. à thé de levure chimique 1½ c. à thé de crème de tartre 1½ c. à thé de gros sel casher...
Pain soda irlandais au beurre de stout
Ingrédients 3¾ tasses de farine tout usage 1½ c. à thé de levure chimique 1½ c. à thé de crème de tartre 1½ c. à thé de gros sel casher...
Poulet effiloché au cidre de pomme
Ingrédients 455 g/1 lb de poitrines de poulet 1 c. à thé de gros sel kasher 1pomme verte, évidée et coupée en quartiers ½ oignon, épluché et coupé en deux 2 tasses de cidre...
Poulet effiloché au cidre de pomme
Ingrédients 455 g/1 lb de poitrines de poulet 1 c. à thé de gros sel kasher 1pomme verte, évidée et coupée en quartiers ½ oignon, épluché et coupé en deux 2 tasses de cidre...
Biscuits à la menthe poivrée
Ingrédients ½ tasse de pépites de chocolat ¼ c. à thé d'extrait de menthe poivrée 24 Biscuits gaufrés à la vanille 8 bonbons à la menthe poivrée, écrasés Instructions Préparez...
Biscuits à la menthe poivrée
Ingrédients ½ tasse de pépites de chocolat ¼ c. à thé d'extrait de menthe poivrée 24 Biscuits gaufrés à la vanille 8 bonbons à la menthe poivrée, écrasés Instructions Préparez...
Saucisses et poivrons à la bière et moutarde
Ingrédients 1 lb de saucisses italiennes, coupées en bouchées 2 poivrons verts, épépinés et hachés 1 oignon jaune, pelé et haché ½ tasse de bière ½ tasse de bouillon de poulet...
Saucisses et poivrons à la bière et moutarde
Ingrédients 1 lb de saucisses italiennes, coupées en bouchées 2 poivrons verts, épépinés et hachés 1 oignon jaune, pelé et haché ½ tasse de bière ½ tasse de bouillon de poulet...
Mini pizzas de courgette
Ingrédients 1 petite courgette ⅓ tasse de sauce marinara ⅓ tasse de fromage parmesan râpé Instructions Préparer les mini-pizzas Enfoncer la courgette dans le poussoir de la Mandoline en tournant le bouton...
Mini pizzas de courgette
Ingrédients 1 petite courgette ⅓ tasse de sauce marinara ⅓ tasse de fromage parmesan râpé Instructions Préparer les mini-pizzas Enfoncer la courgette dans le poussoir de la Mandoline en tournant le bouton...
Tortillas maison
Ingrédients 2 tasses de farine tout usage ½ c. à thé de sel ¾ tasse d'eau 3 cuillères à soupe d'huile végétale ou d'olive Instructions Faire la pâte Fouetter la...
Tortillas maison
Ingrédients 2 tasses de farine tout usage ½ c. à thé de sel ¾ tasse d'eau 3 cuillères à soupe d'huile végétale ou d'olive Instructions Faire la pâte Fouetter la...
Beigne grillé au fromage
Ingrédients 1 c. à soupe de beurre salé, ramolli 1 beigne glacé 3 c. à soupe de fromage cheddar fort râpé Instructions Préparer Couper le beigne sur la longueur et beurrer l’intérieur. Mettre...
Beigne grillé au fromage
Ingrédients 1 c. à soupe de beurre salé, ramolli 1 beigne glacé 3 c. à soupe de fromage cheddar fort râpé Instructions Préparer Couper le beigne sur la longueur et beurrer l’intérieur. Mettre...
Salade de quinoa et haricots noirs
Ingrédients 1 tasse de quinoa 1 ½ tasse de bouillon de poulet sans gras ½ tasse de jus d’orange fraîchement pressé 1 c. à soupe de zeste d’orange ⅓ tasse d’huile d’olive...
Salade de quinoa et haricots noirs
Ingrédients 1 tasse de quinoa 1 ½ tasse de bouillon de poulet sans gras ½ tasse de jus d’orange fraîchement pressé 1 c. à soupe de zeste d’orange ⅓ tasse d’huile d’olive...
Mini gâteaux au chocolat
Ingrédients 4 c. à soupe de beurre non salé, ramolli ⅓ tasse de sucre granulé 3 gros œufs 2 c. à soupe de cacao en poudre 227 g/8 oz de chocolat mi-sucré, fondu...
Mini gâteaux au chocolat
Ingrédients 4 c. à soupe de beurre non salé, ramolli ⅓ tasse de sucre granulé 3 gros œufs 2 c. à soupe de cacao en poudre 227 g/8 oz de chocolat mi-sucré, fondu...
Riz à l'ananas
Ingrédients 2 tasses d’eau ½ c. à thé de gros sel kasher, divisé ¾ tasse de riz long grain ¼ de petit oignon rouge, épluché 2 gousses d’ail, épluchées 1 ½ tasse d’ananas frais coupé grossièrement...
Riz à l'ananas
Ingrédients 2 tasses d’eau ½ c. à thé de gros sel kasher, divisé ¾ tasse de riz long grain ¼ de petit oignon rouge, épluché 2 gousses d’ail, épluchées 1 ½ tasse d’ananas frais coupé grossièrement...
Café moka infusé à froid
Ingrédients ¼ tasse de café concentré infusé à froid 2 c. à soupe de poudre de cacao 1 c. à soupe de sirop d’érable ¼ tasse de lait au choix 1 pincée de...
Café moka infusé à froid
Ingrédients ¼ tasse de café concentré infusé à froid 2 c. à soupe de poudre de cacao 1 c. à soupe de sirop d’érable ¼ tasse de lait au choix 1 pincée de...
Assaisonnement au chocolat
Ingrédients 1 tasse de poudre de cacao non sucré, tamisée ¾ tasse de sucre granulé ¼ tasse de sucre brun 1 c. à soupe de café express en poudre (facultatif) ½ c. à...
Assaisonnement au chocolat
Ingrédients 1 tasse de poudre de cacao non sucré, tamisée ¾ tasse de sucre granulé ¼ tasse de sucre brun 1 c. à soupe de café express en poudre (facultatif) ½ c. à...
Gâteau Sorbet aux Fruits
Ingrédients 16 oz/455 g de morceaux de mangue surgelés ¼ tasse d'eau tiède Gâteau de 1 livre 3 tasses de crème fouettée (facultatif) Instructions Décongeler les fruits Retirez les fruits...
Gâteau Sorbet aux Fruits
Ingrédients 16 oz/455 g de morceaux de mangue surgelés ¼ tasse d'eau tiède Gâteau de 1 livre 3 tasses de crème fouettée (facultatif) Instructions Décongeler les fruits Retirez les fruits...
Crevettes grillées au citron
Ingrédients 12 crevettes fraîches et crues de taille moyenne 3 gousses d’ail, épluchées et émincées 2 citrons, zestés ½ tasse de bouillon de poulet 2 c. à thé de fécule de maïs ¼...
Crevettes grillées au citron
Ingrédients 12 crevettes fraîches et crues de taille moyenne 3 gousses d’ail, épluchées et émincées 2 citrons, zestés ½ tasse de bouillon de poulet 2 c. à thé de fécule de maïs ¼...
Mélange d’assaisonnement à soupe à l’oignon
Ingrédients 1 tasse d’oignons séchés 8 c. à soupe de poudre d’oignon 4 c. à soupe de poudre d’ail 1 c. à soupe de sel kasher 2 c. à thé de...
Mélange d’assaisonnement à soupe à l’oignon
Ingrédients 1 tasse d’oignons séchés 8 c. à soupe de poudre d’oignon 4 c. à soupe de poudre d’ail 1 c. à soupe de sel kasher 2 c. à thé de...
Bifteck et oignons de style montréalais
Ingrédients 1 gros oignon, épluché et tranché finement ½ c. à thé de gros sel kasher, divisé 1 gousse d’ail, épluchée et émincée 1 gros bifteck de contre-filet, le gras extérieur paré,...
Bifteck et oignons de style montréalais
Ingrédients 1 gros oignon, épluché et tranché finement ½ c. à thé de gros sel kasher, divisé 1 gousse d’ail, épluchée et émincée 1 gros bifteck de contre-filet, le gras extérieur paré,...
Smoothie mangue gingembre
Ingrédients ¾ tasse de morceaux de mangue, frais ou surgelés ½ tasse de yaourt grec 2/3 tasse de lait d'amande 1 cuillère à café de curcuma moulu Pincée de poivre...
Smoothie mangue gingembre
Ingrédients ¾ tasse de morceaux de mangue, frais ou surgelés ½ tasse de yaourt grec 2/3 tasse de lait d'amande 1 cuillère à café de curcuma moulu Pincée de poivre...
Pois chiches croustillants
Ingrédients 2 boîtes (425 g/15 oz liq.) de pois chiches 1 c. à soupe d’huile d’olive 2 c. à thé de paprika fumé 1 ½ c. à thé de poudre d’ail 2 c. à thé...
Pois chiches croustillants
Ingrédients 2 boîtes (425 g/15 oz liq.) de pois chiches 1 c. à soupe d’huile d’olive 2 c. à thé de paprika fumé 1 ½ c. à thé de poudre d’ail 2 c. à thé...