Recettes
Cuisses de poulet au citron, à l’ail et au roma...
Ingrédients 3,3 lb de grelots (± 1,5 kg) 9 gousses d’ail, non épluchées 3 brins de romarin frais 2 citrons 4 c. à soupe d’huile d’olive (± 60 mL) 6 cuisses de poulet (avec l’os et la...
Cuisses de poulet au citron, à l’ail et au roma...
Ingrédients 3,3 lb de grelots (± 1,5 kg) 9 gousses d’ail, non épluchées 3 brins de romarin frais 2 citrons 4 c. à soupe d’huile d’olive (± 60 mL) 6 cuisses de poulet (avec l’os et la...
Recette rapide de mangues marinées
Ingrédients 4 mangues, pas encore mûres 2 tasses de vinaigre blanc 1 ½ tasse de sucre granulé 1 ½ c. à soupe de sel kasher 1 piment fort, tranché finement (facultatif) Instructions Préparer les mangues : éplucher...
Recette rapide de mangues marinées
Ingrédients 4 mangues, pas encore mûres 2 tasses de vinaigre blanc 1 ½ tasse de sucre granulé 1 ½ c. à soupe de sel kasher 1 piment fort, tranché finement (facultatif) Instructions Préparer les mangues : éplucher...
Poulet épicé et patates douces
Ingrédients 1 oignon (épluché) 1 petit piment fort (la tige enlevée) 2 gousses d’ail 20 g/0,7 oz de gingembre frais (émincé) 4 poitrines de poulet (chacune d’environ 150 g/5,3 oz) 400 g/14 oz liq. de tomates hachées en conserve Sel...
Poulet épicé et patates douces
Ingrédients 1 oignon (épluché) 1 petit piment fort (la tige enlevée) 2 gousses d’ail 20 g/0,7 oz de gingembre frais (émincé) 4 poitrines de poulet (chacune d’environ 150 g/5,3 oz) 400 g/14 oz liq. de tomates hachées en conserve Sel...
Cari d’aubergines aux flocons de piment rouge
Ingrédients 1 oignon jaune (finement haché) 2 gousses d’ail (émincées) 1 piment vert (épépiné et finement haché) 2 aubergines de taille moyenne (coupées en dés de 2 cm/¾ po) 1 boîte (410 g/14,5 oz liq.) de tomates...
Cari d’aubergines aux flocons de piment rouge
Ingrédients 1 oignon jaune (finement haché) 2 gousses d’ail (émincées) 1 piment vert (épépiné et finement haché) 2 aubergines de taille moyenne (coupées en dés de 2 cm/¾ po) 1 boîte (410 g/14,5 oz liq.) de tomates...
Salade de campagne
Ingrédients 30 g/½ tasse de chou frisé, haché grossièrement 45 g/½ tasse de chou rouge, coupé en gros morceaux 25 g/¼ tasse de choux de Bruxelles, coupés en deux ¼ de grosse carotte, épluchée et coupée en...
Salade de campagne
Ingrédients 30 g/½ tasse de chou frisé, haché grossièrement 45 g/½ tasse de chou rouge, coupé en gros morceaux 25 g/¼ tasse de choux de Bruxelles, coupés en deux ¼ de grosse carotte, épluchée et coupée en...
Smoothie à la spiruline
Ingrédients 2 c. à soupe de yogourt à la noix de coco 180 mL/¾ tasse de lait d’amandes ½ avocat ½ banane 40 g/¼ tasse de mangue 2 c. à soupe de beurre d’amandes 1 c. à...
Smoothie à la spiruline
Ingrédients 2 c. à soupe de yogourt à la noix de coco 180 mL/¾ tasse de lait d’amandes ½ avocat ½ banane 40 g/¼ tasse de mangue 2 c. à soupe de beurre d’amandes 1 c. à...
Pouding instantané au chia
Ingrédients 4 c. à soupe de graines de chia 2 c. à soupe de sirop d’érable 250 mL/1 tasse de lait d’amandes 2 c. à soupe d’amandes tranchées 125 g/1 tasse de bleuets Instructions Dans un Grand Hachoir...
Pouding instantané au chia
Ingrédients 4 c. à soupe de graines de chia 2 c. à soupe de sirop d’érable 250 mL/1 tasse de lait d’amandes 2 c. à soupe d’amandes tranchées 125 g/1 tasse de bleuets Instructions Dans un Grand Hachoir...
Burgers thaïs au poisson
Ingrédients ¼ bouquet de coriandre fraîche 1 piment rouge ou vert, haché grossièrement 3 oignons verts, hachés grossièrement 1,65 lb/~750g de filets de poisson maigre hachés ¼ tasse/60 mL de pâte de cari rouge...
Burgers thaïs au poisson
Ingrédients ¼ bouquet de coriandre fraîche 1 piment rouge ou vert, haché grossièrement 3 oignons verts, hachés grossièrement 1,65 lb/~750g de filets de poisson maigre hachés ¼ tasse/60 mL de pâte de cari rouge...
Burgers de style asiatique
Ingrédients 1 gros œuf 450 g/1 lb de bœuf haché 75 g/½ tasse de panko 75 g/½ tasse d’oignon jaune finement haché 10 mL/2 c. à thé de sauce chili à l’ail 15 mL/1 c. à soupe...
Burgers de style asiatique
Ingrédients 1 gros œuf 450 g/1 lb de bœuf haché 75 g/½ tasse de panko 75 g/½ tasse d’oignon jaune finement haché 10 mL/2 c. à thé de sauce chili à l’ail 15 mL/1 c. à soupe...
Crêpes sans gluten
Ingrédients 1/3 tasse de lait d'amande 2 gros œufs 2 c. à soupe de sirop d'érable pur 1 c. à thé d'extrait de vanille 1 ½ tasse de farine d'amande...
Crêpes sans gluten
Ingrédients 1/3 tasse de lait d'amande 2 gros œufs 2 c. à soupe de sirop d'érable pur 1 c. à thé d'extrait de vanille 1 ½ tasse de farine d'amande...
Tofu brouillé
Ingrédients 14 oz. de tofu extra ferme, égoutté ½ c. à thé de curcuma moulu ½ c. à thé de poudre d'ail 1 c. à thé de poudre d'oignon 1...
Tofu brouillé
Ingrédients 14 oz. de tofu extra ferme, égoutté ½ c. à thé de curcuma moulu ½ c. à thé de poudre d'ail 1 c. à thé de poudre d'oignon 1...
Salade de choux de Bruxelles
Ingrédients 455 g/1 lb de choux de Bruxelles, parés 115 g/4 oz de fromage parmesan en bloc 1 tasse de pignons de pin ¼ c. à thé de gros sel kasher ¼ c. à thé...
Salade de choux de Bruxelles
Ingrédients 455 g/1 lb de choux de Bruxelles, parés 115 g/4 oz de fromage parmesan en bloc 1 tasse de pignons de pin ¼ c. à thé de gros sel kasher ¼ c. à thé...
Smoothie à l’avocat
Ingrédients ½ avocat Hass ½ banane ¼ tasse de yogourt grec nature ⅔ tasse de lait d’amandes 2 c. à soupe de miel Instructions Mélanger et servir Verser tous les ingrédients dans la...
Smoothie à l’avocat
Ingrédients ½ avocat Hass ½ banane ¼ tasse de yogourt grec nature ⅔ tasse de lait d’amandes 2 c. à soupe de miel Instructions Mélanger et servir Verser tous les ingrédients dans la...
Lasagnes aux oignons caramélisés et aux courgettes
Ingrédients 2 courgettes parées 1 courge jaune, parée 8 oz de sauce pour pâtes 3 oignons caramélisés 2 tasses de fromage végétalien de votre choix Poudre d'oignon au goût Poudre...
Lasagnes aux oignons caramélisés et aux courgettes
Ingrédients 2 courgettes parées 1 courge jaune, parée 8 oz de sauce pour pâtes 3 oignons caramélisés 2 tasses de fromage végétalien de votre choix Poudre d'oignon au goût Poudre...
Smoothie protéiné au café
Ingrédients 1 tasse de tranches de banane, congelées ¾ tasse d'infusion froide 1 cuillère de poudre de protéines de votre choix 1 cuillère de poudre de beurre de cacahuète ½...
Smoothie protéiné au café
Ingrédients 1 tasse de tranches de banane, congelées ¾ tasse d'infusion froide 1 cuillère de poudre de protéines de votre choix 1 cuillère de poudre de beurre de cacahuète ½...
Salade de fraises et de concombres
Ingrédients 1 concombre, coupé en deux et pelé Jus et zeste de 1 citron vert 1 cuillère à soupe de miel 4 fraises, rincées et tranchées 2 c. à soupe...
Salade de fraises et de concombres
Ingrédients 1 concombre, coupé en deux et pelé Jus et zeste de 1 citron vert 1 cuillère à soupe de miel 4 fraises, rincées et tranchées 2 c. à soupe...
Asperges à l'ail et au citron
Ingrédients 1 lb. d'asperges, lavées et parées 3 cuillères à soupe de beurre non salé 3 gousses d'ail hachées Jus d'un citron Sel au goût Instructions Dans la poêle Daily...
Asperges à l'ail et au citron
Ingrédients 1 lb. d'asperges, lavées et parées 3 cuillères à soupe de beurre non salé 3 gousses d'ail hachées Jus d'un citron Sel au goût Instructions Dans la poêle Daily...
Céréales de chia
Ingrédients 2 cuillères à soupe de graines de chia ¾ tasse de lait d'amande ¼ tasse de granola de votre choix 3 fraises, tranchées 2 c. à soupe de noix...
Céréales de chia
Ingrédients 2 cuillères à soupe de graines de chia ¾ tasse de lait d'amande ¼ tasse de granola de votre choix 3 fraises, tranchées 2 c. à soupe de noix...
Quiche sans croûte aux courgettes
Ingrédients 1 petite courgette 2 gros œufs 50 mL/¼ tasse de crème épaisse 25 g/¼ tasse de fromage Parmesan râpé 2 c. soupe/15 g de farine tout usage Sel et poivre Instructions Rincer et sécher la courgette,...
Quiche sans croûte aux courgettes
Ingrédients 1 petite courgette 2 gros œufs 50 mL/¼ tasse de crème épaisse 25 g/¼ tasse de fromage Parmesan râpé 2 c. soupe/15 g de farine tout usage Sel et poivre Instructions Rincer et sécher la courgette,...
Bols de thon et d'avocat
Ingrédients 4,5 oz. de thon blanc germon solide à l'huile d'olive ¼ tasse de poivron rouge, haché ¼ tasse d'artichauts, hachés ¼ tasse de persil, finement haché 1 c. à...
Bols de thon et d'avocat
Ingrédients 4,5 oz. de thon blanc germon solide à l'huile d'olive ¼ tasse de poivron rouge, haché ¼ tasse d'artichauts, hachés ¼ tasse de persil, finement haché 1 c. à...