Recettes
Biscuits blonds à la crème
Ingrédients ½ cuillère à soupe d'huile végétale 2 ½ tasses de farine tout usage 2 c. à thé de fécule de maïs ½ c. à thé de levure chimique ½...
Biscuits blonds à la crème
Ingrédients ½ cuillère à soupe d'huile végétale 2 ½ tasses de farine tout usage 2 c. à thé de fécule de maïs ½ c. à thé de levure chimique ½...
Maïs soufflé au chocolat blanc et framboises
Ingrédients 10 g/1 c. à soupe de framboises ou de fraises lyophilisées* 60 g/2,1 oz de chocolat blanc** 60 g/¼ tasse de grains de maïs à souffler Instructions Hacher les framboises lyophilisées à l’aide du Hachoir...
Maïs soufflé au chocolat blanc et framboises
Ingrédients 10 g/1 c. à soupe de framboises ou de fraises lyophilisées* 60 g/2,1 oz de chocolat blanc** 60 g/¼ tasse de grains de maïs à souffler Instructions Hacher les framboises lyophilisées à l’aide du Hachoir...
Maïs soufflé à la sauce Tabasco®
Ingrédients ±30 g/2 c. à soupe de beurre non salé (ramolli à la température de la pièce*) ±1 mL/¼ c. à thé de sel 5 à 20 gouttes (au goût**) de sauce Tabasco® (ou de...
Maïs soufflé à la sauce Tabasco®
Ingrédients ±30 g/2 c. à soupe de beurre non salé (ramolli à la température de la pièce*) ±1 mL/¼ c. à thé de sel 5 à 20 gouttes (au goût**) de sauce Tabasco® (ou de...
Maïs soufflé sucré et croquant aux arachides
Ingrédients 30 g/2 c. à soupe de beurre non salé (ramolli à la température de la pièce*) 30 g/2 c. à soupe de sucre granulé 40 g/4,5 c. à soupe d’arachides écalées non salées 60 g/¼ tasse...
Maïs soufflé sucré et croquant aux arachides
Ingrédients 30 g/2 c. à soupe de beurre non salé (ramolli à la température de la pièce*) 30 g/2 c. à soupe de sucre granulé 40 g/4,5 c. à soupe d’arachides écalées non salées 60 g/¼ tasse...
Maïs soufflé italien au fromage
Ingrédients ±60 g/¼ tasse de grains de maïs à souffler ±45 g/6 c. à soupe de fromage pecorino romano ou parmesan finement râpé* ±1 mL/¼ c. à thé de sel Petit bouquet de ciboulette (finement hachée)...
Maïs soufflé italien au fromage
Ingrédients ±60 g/¼ tasse de grains de maïs à souffler ±45 g/6 c. à soupe de fromage pecorino romano ou parmesan finement râpé* ±1 mL/¼ c. à thé de sel Petit bouquet de ciboulette (finement hachée)...
Maïs soufflé au beurre à l’ail
Ingrédients 1 petite gousse d’ail* ±30 g/2 c. à soupe de beurre non salé (ramolli à la température de la pièce*) 1 mL/¼ c. à thé de sel 60 g/¼ tasse de grains de maïs...
Maïs soufflé au beurre à l’ail
Ingrédients 1 petite gousse d’ail* ±30 g/2 c. à soupe de beurre non salé (ramolli à la température de la pièce*) 1 mL/¼ c. à thé de sel 60 g/¼ tasse de grains de maïs...
Maïs soufflé au dulce de leche
Ingrédients 60 g/¼ tasse de grains de maïs à souffler 60 g/¼ tasse de dulce de leche 1 pincée de bicarbonate de soude Instructions Mesurer et verser les grains de maïs à souffler dans l’Éclateuse...
Maïs soufflé au dulce de leche
Ingrédients 60 g/¼ tasse de grains de maïs à souffler 60 g/¼ tasse de dulce de leche 1 pincée de bicarbonate de soude Instructions Mesurer et verser les grains de maïs à souffler dans l’Éclateuse...
Maïs soufflé au chocolat et biscuits spéculoos
Ingrédients 40 g/1,4 oz de biscuits spéculoos 60 g/2,1 oz de chocolat au lait 60 g/¼ tasse de grains de maïs à souffler Instructions Râper les biscuits spéculoos dans un petit bol et les mettre de...
Maïs soufflé au chocolat et biscuits spéculoos
Ingrédients 40 g/1,4 oz de biscuits spéculoos 60 g/2,1 oz de chocolat au lait 60 g/¼ tasse de grains de maïs à souffler Instructions Râper les biscuits spéculoos dans un petit bol et les mettre de...
Maïs soufflé comme au cinéma
Ingrédients 30 g/2 c. à soupe de beurre non salé (ramolli à la température de la pièce*) 1 mL/¼ c. à thé de sel Poivre noir au goût 60 g/¼ tasse de grains de maïs à...
Maïs soufflé comme au cinéma
Ingrédients 30 g/2 c. à soupe de beurre non salé (ramolli à la température de la pièce*) 1 mL/¼ c. à thé de sel Poivre noir au goût 60 g/¼ tasse de grains de maïs à...
Crêpes sans gluten
Ingrédients 1/3 tasse de lait d'amande 2 gros œufs 2 c. à soupe de sirop d'érable pur 1 c. à thé d'extrait de vanille 1 ½ tasse de farine d'amande...
Crêpes sans gluten
Ingrédients 1/3 tasse de lait d'amande 2 gros œufs 2 c. à soupe de sirop d'érable pur 1 c. à thé d'extrait de vanille 1 ½ tasse de farine d'amande...
Mini beignets Rosca de Reyes
Ingrédients 1/3 tasse de beurre non salé, fondu 1/3 tasse de sucre granulé 1 gros œuf 1 c. à thé d'extrait de vanille 2/3 tasse de babeurre 1 ¼ tasse...
Mini beignets Rosca de Reyes
Ingrédients 1/3 tasse de beurre non salé, fondu 1/3 tasse de sucre granulé 1 gros œuf 1 c. à thé d'extrait de vanille 2/3 tasse de babeurre 1 ¼ tasse...
Pizza au poulet cétogène
Ingrédients 1 lb de poulet haché 2 gros œufs, battus ¼ tasse de parmesan râpé ½ c. à thé de sel 2 cuillères à soupe de beurre non salé 1/3...
Pizza au poulet cétogène
Ingrédients 1 lb de poulet haché 2 gros œufs, battus ¼ tasse de parmesan râpé ½ c. à thé de sel 2 cuillères à soupe de beurre non salé 1/3...
Bruschetta au fromage de chèvre
Ingrédients 3 tomates roma, rincées et séchées 3 feuilles de basilic 1 petite échalote coupée en deux 2 gousses d'ail 1 c. à soupe de vinaigre balsamique 4 c. à...
Bruschetta au fromage de chèvre
Ingrédients 3 tomates roma, rincées et séchées 3 feuilles de basilic 1 petite échalote coupée en deux 2 gousses d'ail 1 c. à soupe de vinaigre balsamique 4 c. à...
Maïs soufflé au sirop d’érable
Ingrédients 9 tasses de maïs soufflé éclaté nature ½ tasse de beurre non salé ½ tasse de cassonade, tassée ¾ tasse de sirop d’érable pur ½ c. à thé d’extrait de vanille 1...
Maïs soufflé au sirop d’érable
Ingrédients 9 tasses de maïs soufflé éclaté nature ½ tasse de beurre non salé ½ tasse de cassonade, tassée ¾ tasse de sirop d’érable pur ½ c. à thé d’extrait de vanille 1...
Danois au fromage fait maison
Ingrédients 8 oz de fromage à la crème, ramolli 1/3 tasse de sucre en poudre 1 cuillère à café d'extrait de vanille 2 feuilles de pâte feuilletée, partiellement décongelées 1...
Danois au fromage fait maison
Ingrédients 8 oz de fromage à la crème, ramolli 1/3 tasse de sucre en poudre 1 cuillère à café d'extrait de vanille 2 feuilles de pâte feuilletée, partiellement décongelées 1...
Lait de poule à la noix de coco
Ingrédients 1 boîte (15 oz liq.) de lait évaporé ½ boîte (14 oz liq.) de lait condensé 1 boîte (15 oz liq.) de crème de noix de coco 1 c. à thé d’extrait de vanille ½...
Lait de poule à la noix de coco
Ingrédients 1 boîte (15 oz liq.) de lait évaporé ½ boîte (14 oz liq.) de lait condensé 1 boîte (15 oz liq.) de crème de noix de coco 1 c. à thé d’extrait de vanille ½...
Biscuits Snickersdoodle
Ingrédients ½ tasse de beurre non salé, ramolli ¾ tasse de sucre granulé 1 gros œuf ½ cuillère à café d'extrait de vanille ¼ c. à thé de sel ½...
Biscuits Snickersdoodle
Ingrédients ½ tasse de beurre non salé, ramolli ¾ tasse de sucre granulé 1 gros œuf ½ cuillère à café d'extrait de vanille ¼ c. à thé de sel ½...
Sandwichs à la dinde et aux canneberges
Ingrédients Paquet de 12 petits pains hawaïens pour le dîner ½ tasse de sauce aux canneberges 4 tranches de fromage suisse ½ lb. de dinde, tranchée ½ tasse de beurre...
Sandwichs à la dinde et aux canneberges
Ingrédients Paquet de 12 petits pains hawaïens pour le dîner ½ tasse de sauce aux canneberges 4 tranches de fromage suisse ½ lb. de dinde, tranchée ½ tasse de beurre...
Tiramisu expresso
Ingrédients 1 ½ tasse de crème épaisse ½ tasse de sucre granulé 1 c. à thé d'extrait de vanille 8 oz de fromage à la crème, ramolli 20 biscuits à...
Tiramisu expresso
Ingrédients 1 ½ tasse de crème épaisse ½ tasse de sucre granulé 1 c. à thé d'extrait de vanille 8 oz de fromage à la crème, ramolli 20 biscuits à...
Pain focaccia au micro-ondes
Ingrédients ½ tasse d'eau tiède 1 ¼ c. à thé de levure sèche active ¼ c. à thé de sucre granulé 1 ¼ tasse de farine tout usage, plus pour...
Pain focaccia au micro-ondes
Ingrédients ½ tasse d'eau tiède 1 ¼ c. à thé de levure sèche active ¼ c. à thé de sucre granulé 1 ¼ tasse de farine tout usage, plus pour...