Recettes
Pain irlandais à la bière
Ingrédients 3 tasses de farine tout usage 1 c. à soupe de poudre à pâte 1 c. à thé de sel ¼ tasse de sucre granulé 12 oz liq. de stout irlandaise, d’ale rousse...
Pain irlandais à la bière
Ingrédients 3 tasses de farine tout usage 1 c. à soupe de poudre à pâte 1 c. à thé de sel ¼ tasse de sucre granulé 12 oz liq. de stout irlandaise, d’ale rousse...
Bouchées énergétiques
Ingrédients : 8 dattes Medjool, dénoyautées 4 c. à soupe d’huile de noix de coco, fondue 1 tasse de flocons d’avoine à l’ancienne non cuite ¼ tasse de mini-pépites de chocolat ⅓ tasse de...
Bouchées énergétiques
Ingrédients : 8 dattes Medjool, dénoyautées 4 c. à soupe d’huile de noix de coco, fondue 1 tasse de flocons d’avoine à l’ancienne non cuite ¼ tasse de mini-pépites de chocolat ⅓ tasse de...
Tarte automnale aux carottes
Ingrédients Pour la pâte : 1¼ tasse de farine tout usage ½ c. à thé de sel ½ tasse de beurre non salé, froid et coupé en cubes 3 c....
Tarte automnale aux carottes
Ingrédients Pour la pâte : 1¼ tasse de farine tout usage ½ c. à thé de sel ½ tasse de beurre non salé, froid et coupé en cubes 3 c....
Trempette légère aux amandes
Ingrédients ½ tasse de yogourt grec entier 1 c. à soupe de beurre d’amandes ⅛ c. à thé de cannelle 1 c. à thé de miel (facultatif) 1 pincée de sel de mer...
Trempette légère aux amandes
Ingrédients ½ tasse de yogourt grec entier 1 c. à soupe de beurre d’amandes ⅛ c. à thé de cannelle 1 c. à thé de miel (facultatif) 1 pincée de sel de mer...
Quesitos
Ingrédients 8 oz de fromage à la crème, ramolli 1 tasse de sucre granulé, divisée 2 c. à soupe de farine tout usage 2 feuilles de pâte feuilletée, décongelées ½ tasse d’eau Instructions...
Quesitos
Ingrédients 8 oz de fromage à la crème, ramolli 1 tasse de sucre granulé, divisée 2 c. à soupe de farine tout usage 2 feuilles de pâte feuilletée, décongelées ½ tasse d’eau Instructions...
Boulettes de viande en sauce à la gelée de raisins
Ingrédients ½ tasse de gelée de raisins ¾ tasse de sauce barbecue ½ tasse de bouillon de bœuf ¼ tasse de jus de canneberges 1 lb de boulettes de viande surgelées Instructions Verser la gelée...
Boulettes de viande en sauce à la gelée de raisins
Ingrédients ½ tasse de gelée de raisins ¾ tasse de sauce barbecue ½ tasse de bouillon de bœuf ¼ tasse de jus de canneberges 1 lb de boulettes de viande surgelées Instructions Verser la gelée...
Dessert gélifié pour le Mardi gras
Ingrédients ½ c. à thé d’huile végétale 3 oz de gélatine au raisin 3 oz de gélatine au citron 3 oz de gélatine à la lime Crème fouettée Paillettes dorées pour garnir Instructions Graisser...
Dessert gélifié pour le Mardi gras
Ingrédients ½ c. à thé d’huile végétale 3 oz de gélatine au raisin 3 oz de gélatine au citron 3 oz de gélatine à la lime Crème fouettée Paillettes dorées pour garnir Instructions Graisser...
Maïs soufflé au citron et basilic
Ingrédients 5 feuilles de basilic 2 c. à soupe de beurre non salé (ramolli à la température de la pièce*) 2 c. à soupe de sucre granulé ½ citron (zesté) ¼ tasse...
Maïs soufflé au citron et basilic
Ingrédients 5 feuilles de basilic 2 c. à soupe de beurre non salé (ramolli à la température de la pièce*) 2 c. à soupe de sucre granulé ½ citron (zesté) ¼ tasse...
Maïs soufflé au cari et à la lime
Ingrédients 2 c. à soupe de beurre non salé (ramolli à la température de la pièce*) 1 c. à thé de poudre de cari ¼ c. à thé de sel ¼...
Maïs soufflé au cari et à la lime
Ingrédients 2 c. à soupe de beurre non salé (ramolli à la température de la pièce*) 1 c. à thé de poudre de cari ¼ c. à thé de sel ¼...
Maïs soufflé au chocolat et garnitures
Ingrédients 2 oz de chocolat (mi-sucré, au lait ou noir) ¼ tasse de grains de maïs à souffler 1 c. à soupe de sucre à glacer Garnitures diverses ¼ tasse de flocons...
Maïs soufflé au chocolat et garnitures
Ingrédients 2 oz de chocolat (mi-sucré, au lait ou noir) ¼ tasse de grains de maïs à souffler 1 c. à soupe de sucre à glacer Garnitures diverses ¼ tasse de flocons...
Maïs soufflé parfumé à la vanille
Ingrédients 1 gousse de vanille* 2 c. à soupe de beurre non salé (ramolli à la température de la pièce**) 2 c. à soupe de sucre granulé ¼ tasse de grains de...
Maïs soufflé parfumé à la vanille
Ingrédients 1 gousse de vanille* 2 c. à soupe de beurre non salé (ramolli à la température de la pièce**) 2 c. à soupe de sucre granulé ¼ tasse de grains de...
Maïs soufflé piquant au wasabi
Ingrédients 2 c. à soupe d’huile végétale ½ c. à thé de pâte de wasabi ½ c. à thé de sel 1/4 tasse de grains de maïs à souffler Instructions Dans un Petit friand,...
Maïs soufflé piquant au wasabi
Ingrédients 2 c. à soupe d’huile végétale ½ c. à thé de pâte de wasabi ½ c. à thé de sel 1/4 tasse de grains de maïs à souffler Instructions Dans un Petit friand,...
Maïs soufflé au chocolat blanc et pistaches
Ingrédients ¼ tasse de pistaches écalées non salées 2 oz de chocolat blanc* (râpé) ¼ tasse de grains de maïs à souffler Instructions Dans le Hachoir SuperSonic® compact, hacher les pistaches (environ...
Maïs soufflé au chocolat blanc et pistaches
Ingrédients ¼ tasse de pistaches écalées non salées 2 oz de chocolat blanc* (râpé) ¼ tasse de grains de maïs à souffler Instructions Dans le Hachoir SuperSonic® compact, hacher les pistaches (environ...
Maïs soufflé à saveur de mojito
Ingrédients 20 feuilles de menthe 30 g/±2 c. à soupe de beurre non salé (ramolli à la température de la pièce*) 30 g/±2 c. à soupe de beurre non salé 1 lime (zestée) 60 g/±¼ tasse de...
Maïs soufflé à saveur de mojito
Ingrédients 20 feuilles de menthe 30 g/±2 c. à soupe de beurre non salé (ramolli à la température de la pièce*) 30 g/±2 c. à soupe de beurre non salé 1 lime (zestée) 60 g/±¼ tasse de...
Maïs soufflé à la mangue
Ingrédients 10 g/±0,4 oz de mangue lyophilisée* 30 g/±¼ tasse de sucre à glacer 60 g/±¼ tasse de grains de maïs à souffler 30 g/±2 c. à soupe de beurre non salé (ramolli à la température de...
Maïs soufflé à la mangue
Ingrédients 10 g/±0,4 oz de mangue lyophilisée* 30 g/±¼ tasse de sucre à glacer 60 g/±¼ tasse de grains de maïs à souffler 30 g/±2 c. à soupe de beurre non salé (ramolli à la température de...
Maïs soufflé piquant
Ingrédients 2 c. à soupe de beurre non salé (ramolli à la température de la pièce*) 1 c. à thé de poivre de Cayenne ¼ c. à thé de sel ¼...
Maïs soufflé piquant
Ingrédients 2 c. à soupe de beurre non salé (ramolli à la température de la pièce*) 1 c. à thé de poivre de Cayenne ¼ c. à thé de sel ¼...
Maïs soufflé au caramel salé
Ingrédients ¼ tasse de grains de maïs à souffler 2 c. à soupe de cassonade dorée 1 c. à soupe de miel 1 c. à soupe de beurre salé 1 pincée de...
Maïs soufflé au caramel salé
Ingrédients ¼ tasse de grains de maïs à souffler 2 c. à soupe de cassonade dorée 1 c. à soupe de miel 1 c. à soupe de beurre salé 1 pincée de...
Maïs soufflé à l’orange
Ingrédients 2 c. à soupe de beurre non salé (ramolli à la température de la pièce*) 2 c. à soupe de sucre granulé 1 orange** (zestée) ¼ tasse de grains de maïs...
Maïs soufflé à l’orange
Ingrédients 2 c. à soupe de beurre non salé (ramolli à la température de la pièce*) 2 c. à soupe de sucre granulé 1 orange** (zestée) ¼ tasse de grains de maïs...
Maïs soufflé au chocolat et noisettes
Ingrédients ¼ tasse de grains de maïs à souffler ¼ tasse de tartinade choco-noisettes Instructions Mesurer et verser les grains de maïs à souffler dans l’Éclateuse de maïs au micro-ondes...
Maïs soufflé au chocolat et noisettes
Ingrédients ¼ tasse de grains de maïs à souffler ¼ tasse de tartinade choco-noisettes Instructions Mesurer et verser les grains de maïs à souffler dans l’Éclateuse de maïs au micro-ondes...
Maïs soufflé à la cannelle
Ingrédients 2 c. à soupe de beurre non salé (ramolli à la température de la pièce*) 2 c. à soupe de sucre granulé 1 c. à thé de cannelle moulue ¼ tasse...
Maïs soufflé à la cannelle
Ingrédients 2 c. à soupe de beurre non salé (ramolli à la température de la pièce*) 2 c. à soupe de sucre granulé 1 c. à thé de cannelle moulue ¼ tasse...