Recettes
Salade délicieuse à l'orange
Ingrédients 10 oz/285 g de carottes en bâtonnets ou de carottes râpées en sac 1 tasse de canneberges séchées 1 cuillère à soupe de graines de pavot 8 oz/225 g...
Salade délicieuse à l'orange
Ingrédients 10 oz/285 g de carottes en bâtonnets ou de carottes râpées en sac 1 tasse de canneberges séchées 1 cuillère à soupe de graines de pavot 8 oz/225 g...
Pâtes simples au beurre noisette
Ingrédients 225 g/16 oz de pâtes cheveux d’ange 6 tasses d’eau 1 c. à soupe de gros sel kasher 1 ½ bâtonnet de beurre 1 citron, zesté et pressé à l’aide du Zeste-presse agrumes. 1 tasse de noix...
Pâtes simples au beurre noisette
Ingrédients 225 g/16 oz de pâtes cheveux d’ange 6 tasses d’eau 1 c. à soupe de gros sel kasher 1 ½ bâtonnet de beurre 1 citron, zesté et pressé à l’aide du Zeste-presse agrumes. 1 tasse de noix...
Salade de betteraves
Ingrédients 3 betteraves, épluchées 1 tasse de jus d’orange 1 c. à thé de gros sel kasher ¼ tasse de noix de Grenoble, grillées ¼ tasse de fromage de chèvre émietté 1 orange, coupée...
Salade de betteraves
Ingrédients 3 betteraves, épluchées 1 tasse de jus d’orange 1 c. à thé de gros sel kasher ¼ tasse de noix de Grenoble, grillées ¼ tasse de fromage de chèvre émietté 1 orange, coupée...
Polenta à cuisson rapide
Ingrédients 3 ½ tasses de bouillon de poulet ou de légumes ¾ tasse de polenta ou de gruau de maïs non cuits ¼ c. à thé de sel kasher 1 tasse de fromage cheddar...
Polenta à cuisson rapide
Ingrédients 3 ½ tasses de bouillon de poulet ou de légumes ¾ tasse de polenta ou de gruau de maïs non cuits ¼ c. à thé de sel kasher 1 tasse de fromage cheddar...
Marinade pour saumon
Ingrédients ¼ tasse de sauce soja 2 c. à soupe de miel 2 c. à soupe de jus d’orange 2 gousses d’ail, émincées ½ c. à thé de gingembre émincé 2 filets de saumon,...
Marinade pour saumon
Ingrédients ¼ tasse de sauce soja 2 c. à soupe de miel 2 c. à soupe de jus d’orange 2 gousses d’ail, émincées ½ c. à thé de gingembre émincé 2 filets de saumon,...
Pizza personnelle parfaite
Ingrédients Mini croûte à pizza de 15 à 19 cm/6 à 7 ½ po 2 à 3 cuillères à soupe de sauce à pizza 6 à 8 tranches de champignons 4 à 5...
Pizza personnelle parfaite
Ingrédients Mini croûte à pizza de 15 à 19 cm/6 à 7 ½ po 2 à 3 cuillères à soupe de sauce à pizza 6 à 8 tranches de champignons 4 à 5...
Pouding au pain avec farce salée
Ingrédients 1 petit oignon, émincé 2 côtes de céleri, sans les cordes, hachées 3 gousses d'ail hachées 1 bâton de beurre fondu 2 pains italiens ou au levain, croûte enlevée...
Pouding au pain avec farce salée
Ingrédients 1 petit oignon, émincé 2 côtes de céleri, sans les cordes, hachées 3 gousses d'ail hachées 1 bâton de beurre fondu 2 pains italiens ou au levain, croûte enlevée...
Marinade pour bifteck
Ingrédients ⅓ tasse de sauce soja ½ tasse d’huile d’olive ⅓ tasse de sauce Worcestershire 5 gousses d’ail, émincées ½ c. à thé de poivre blanc 2 lb de bifteck de flanc Instructions Préparer et conserver...
Marinade pour bifteck
Ingrédients ⅓ tasse de sauce soja ½ tasse d’huile d’olive ⅓ tasse de sauce Worcestershire 5 gousses d’ail, émincées ½ c. à thé de poivre blanc 2 lb de bifteck de flanc Instructions Préparer et conserver...
Burgers de haricots rouges sans gluten
Ingrédients 2 boîtes (15-oz liq./425 g) de haricots rouges, égouttés 1 oignon, haché 4 gousses d’ail, émincées 1 c. à thé de cumin ⅔ tasse d’avoine, moulue 1 c. à thé de sel...
Burgers de haricots rouges sans gluten
Ingrédients 2 boîtes (15-oz liq./425 g) de haricots rouges, égouttés 1 oignon, haché 4 gousses d’ail, émincées 1 c. à thé de cumin ⅔ tasse d’avoine, moulue 1 c. à thé de sel...
Poulet effiloché au cidre de pomme
Ingrédients 455 g/1 lb de poitrines de poulet 1 c. à thé de gros sel kasher 1pomme verte, évidée et coupée en quartiers ½ oignon, épluché et coupé en deux 2 tasses de cidre...
Poulet effiloché au cidre de pomme
Ingrédients 455 g/1 lb de poitrines de poulet 1 c. à thé de gros sel kasher 1pomme verte, évidée et coupée en quartiers ½ oignon, épluché et coupé en deux 2 tasses de cidre...
Saucisses et poivrons à la bière et moutarde
Ingrédients 1 lb de saucisses italiennes, coupées en bouchées 2 poivrons verts, épépinés et hachés 1 oignon jaune, pelé et haché ½ tasse de bière ½ tasse de bouillon de poulet...
Saucisses et poivrons à la bière et moutarde
Ingrédients 1 lb de saucisses italiennes, coupées en bouchées 2 poivrons verts, épépinés et hachés 1 oignon jaune, pelé et haché ½ tasse de bière ½ tasse de bouillon de poulet...
Mini pizzas de courgette
Ingrédients 1 petite courgette ⅓ tasse de sauce marinara ⅓ tasse de fromage parmesan râpé Instructions Préparer les mini-pizzas Enfoncer la courgette dans le poussoir de la Mandoline en tournant le bouton...
Mini pizzas de courgette
Ingrédients 1 petite courgette ⅓ tasse de sauce marinara ⅓ tasse de fromage parmesan râpé Instructions Préparer les mini-pizzas Enfoncer la courgette dans le poussoir de la Mandoline en tournant le bouton...
Salade de quinoa et haricots noirs
Ingrédients 1 tasse de quinoa 1 ½ tasse de bouillon de poulet sans gras ½ tasse de jus d’orange fraîchement pressé 1 c. à soupe de zeste d’orange ⅓ tasse d’huile d’olive...
Salade de quinoa et haricots noirs
Ingrédients 1 tasse de quinoa 1 ½ tasse de bouillon de poulet sans gras ½ tasse de jus d’orange fraîchement pressé 1 c. à soupe de zeste d’orange ⅓ tasse d’huile d’olive...
Mélange d’assaisonnement à soupe à l’oignon
Ingrédients 1 tasse d’oignons séchés 8 c. à soupe de poudre d’oignon 4 c. à soupe de poudre d’ail 1 c. à soupe de sel kasher 2 c. à thé de...
Mélange d’assaisonnement à soupe à l’oignon
Ingrédients 1 tasse d’oignons séchés 8 c. à soupe de poudre d’oignon 4 c. à soupe de poudre d’ail 1 c. à soupe de sel kasher 2 c. à thé de...
Pois chiches croustillants
Ingrédients 2 boîtes (425 g/15 oz liq.) de pois chiches 1 c. à soupe d’huile d’olive 2 c. à thé de paprika fumé 1 ½ c. à thé de poudre d’ail 2 c. à thé...
Pois chiches croustillants
Ingrédients 2 boîtes (425 g/15 oz liq.) de pois chiches 1 c. à soupe d’huile d’olive 2 c. à thé de paprika fumé 1 ½ c. à thé de poudre d’ail 2 c. à thé...
Roulés de laitue au bœuf grillé
Ingrédients 225 g/½ lb de bœuf haché 2 c. à soupe de ketchup 2 c. à soupe d’oignon séché ¼ c. à thé de gros sel kasher ½ c. à thé de poivre...
Roulés de laitue au bœuf grillé
Ingrédients 225 g/½ lb de bœuf haché 2 c. à soupe de ketchup 2 c. à soupe d’oignon séché ¼ c. à thé de gros sel kasher ½ c. à thé de poivre...
Sandwich au bœuf braisé
Ingrédients 1 kg/2 lb de rôti de palette 1 c. à thé de poudre d’ail 1 c. à thé de paprika ⅓ tasse de cassonade 1 c. à thé de gros sel...
Sandwich au bœuf braisé
Ingrédients 1 kg/2 lb de rôti de palette 1 c. à thé de poudre d’ail 1 c. à thé de paprika ⅓ tasse de cassonade 1 c. à thé de gros sel...
Salade de pépites de petit format
Ingrédients ½ tasse de mayonnaise légère 2 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe de moutarde jaune 2 cuillères à soupe de jus de citron 8 oz/225 g...
Salade de pépites de petit format
Ingrédients ½ tasse de mayonnaise légère 2 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe de moutarde jaune 2 cuillères à soupe de jus de citron 8 oz/225 g...
Macaroni au fromage tout-en-un
Ingrédients 455 g/16 oz liq. de macaroni 2 c. à thé de gros sel kasher 6 tasses d’eau 225 g/8 oz de fromage cheddar 225 g/8 oz de fromage parmesan en bloc ½ tasse de crème épaisse 6...
Macaroni au fromage tout-en-un
Ingrédients 455 g/16 oz liq. de macaroni 2 c. à thé de gros sel kasher 6 tasses d’eau 225 g/8 oz de fromage cheddar 225 g/8 oz de fromage parmesan en bloc ½ tasse de crème épaisse 6...
Soupe crémeuse aux pommes de terre
Ingrédients 4 tasses de purée de pommes de terre (restes) 2 tasses de bouillon de légumes ou de poulet ½ tasse de crème sure, divisée 1 tasse de fromage Cheddar râpé 4 tranches de...
Soupe crémeuse aux pommes de terre
Ingrédients 4 tasses de purée de pommes de terre (restes) 2 tasses de bouillon de légumes ou de poulet ½ tasse de crème sure, divisée 1 tasse de fromage Cheddar râpé 4 tranches de...