Recettes
Maïs soufflé à la cannelle
Ingrédients 2 c. à soupe de beurre non salé (ramolli à la température de la pièce*) 2 c. à soupe de sucre granulé 1 c. à thé de cannelle moulue ¼ tasse...
Maïs soufflé à la cannelle
Ingrédients 2 c. à soupe de beurre non salé (ramolli à la température de la pièce*) 2 c. à soupe de sucre granulé 1 c. à thé de cannelle moulue ¼ tasse...
Maïs soufflé à la truffe noire
Ingrédients 2 c. à soupe de beurre non salé (ramolli à la température de la pièce*) ½ c. à thé de sel à la truffe noire** ¼ tasse de grains de maïs...
Maïs soufflé à la truffe noire
Ingrédients 2 c. à soupe de beurre non salé (ramolli à la température de la pièce*) ½ c. à thé de sel à la truffe noire** ¼ tasse de grains de maïs...
Maïs soufflé au sésame noir et nori
Ingrédients 2 feuilles de nori 1/4 tasse de grains de maïs à souffler 1 c. à soupe d’huile de sésame grillée ½ c. à thé de sel 2 c. à soupe de graines de...
Maïs soufflé au sésame noir et nori
Ingrédients 2 feuilles de nori 1/4 tasse de grains de maïs à souffler 1 c. à soupe d’huile de sésame grillée ½ c. à thé de sel 2 c. à soupe de graines de...
Maïs soufflé aux baies
Ingrédients 1 c. à soupe de framboises ou de fraises lyophilisées* ¼ tasse de sucre à glacer ¼ tasse de grains de maïs à souffler 2 c. à soupe de beurre non salé...
Maïs soufflé aux baies
Ingrédients 1 c. à soupe de framboises ou de fraises lyophilisées* ¼ tasse de sucre à glacer ¼ tasse de grains de maïs à souffler 2 c. à soupe de beurre non salé...
Maïs soufflé à l’origan et tomates séchées au s...
Ingrédients 2 c. à soupe de tomates séchées au soleil dans de l’huile ½ c. à thé d’origan séché ¼ c. à thé de sel 2 c. à soupe de beurre non...
Maïs soufflé à l’origan et tomates séchées au s...
Ingrédients 2 c. à soupe de tomates séchées au soleil dans de l’huile ½ c. à thé d’origan séché ¼ c. à thé de sel 2 c. à soupe de beurre non...
Soupe aux tomates facile à faire
Ingrédients 56 oz liq. de tomates écrasées en conserve 1 oignon, émincé 2 gousses d’ail, émincées tasse de bouillon de légumes faible en sodium 3 c. à soupe de cassonade dorée 1 c. à...
Soupe aux tomates facile à faire
Ingrédients 56 oz liq. de tomates écrasées en conserve 1 oignon, émincé 2 gousses d’ail, émincées tasse de bouillon de légumes faible en sodium 3 c. à soupe de cassonade dorée 1 c. à...
Maïs soufflé au chocolat blanc et framboises
Ingrédients 10 g/1 c. à soupe de framboises ou de fraises lyophilisées* 60 g/2,1 oz de chocolat blanc** 60 g/¼ tasse de grains de maïs à souffler Instructions Hacher les framboises lyophilisées à l’aide du Hachoir...
Maïs soufflé au chocolat blanc et framboises
Ingrédients 10 g/1 c. à soupe de framboises ou de fraises lyophilisées* 60 g/2,1 oz de chocolat blanc** 60 g/¼ tasse de grains de maïs à souffler Instructions Hacher les framboises lyophilisées à l’aide du Hachoir...
Maïs soufflé à la sauce Tabasco®
Ingrédients ±30 g/2 c. à soupe de beurre non salé (ramolli à la température de la pièce*) ±1 mL/¼ c. à thé de sel 5 à 20 gouttes (au goût**) de sauce Tabasco® (ou de...
Maïs soufflé à la sauce Tabasco®
Ingrédients ±30 g/2 c. à soupe de beurre non salé (ramolli à la température de la pièce*) ±1 mL/¼ c. à thé de sel 5 à 20 gouttes (au goût**) de sauce Tabasco® (ou de...
Maïs soufflé sucré et croquant aux arachides
Ingrédients 30 g/2 c. à soupe de beurre non salé (ramolli à la température de la pièce*) 30 g/2 c. à soupe de sucre granulé 40 g/4,5 c. à soupe d’arachides écalées non salées 60 g/¼ tasse...
Maïs soufflé sucré et croquant aux arachides
Ingrédients 30 g/2 c. à soupe de beurre non salé (ramolli à la température de la pièce*) 30 g/2 c. à soupe de sucre granulé 40 g/4,5 c. à soupe d’arachides écalées non salées 60 g/¼ tasse...
Maïs soufflé italien au fromage
Ingrédients ±60 g/¼ tasse de grains de maïs à souffler ±45 g/6 c. à soupe de fromage pecorino romano ou parmesan finement râpé* ±1 mL/¼ c. à thé de sel Petit bouquet de ciboulette (finement hachée)...
Maïs soufflé italien au fromage
Ingrédients ±60 g/¼ tasse de grains de maïs à souffler ±45 g/6 c. à soupe de fromage pecorino romano ou parmesan finement râpé* ±1 mL/¼ c. à thé de sel Petit bouquet de ciboulette (finement hachée)...
Maïs soufflé au beurre à l’ail
Ingrédients 1 petite gousse d’ail* ±30 g/2 c. à soupe de beurre non salé (ramolli à la température de la pièce*) 1 mL/¼ c. à thé de sel 60 g/¼ tasse de grains de maïs...
Maïs soufflé au beurre à l’ail
Ingrédients 1 petite gousse d’ail* ±30 g/2 c. à soupe de beurre non salé (ramolli à la température de la pièce*) 1 mL/¼ c. à thé de sel 60 g/¼ tasse de grains de maïs...
Maïs soufflé au dulce de leche
Ingrédients 60 g/¼ tasse de grains de maïs à souffler 60 g/¼ tasse de dulce de leche 1 pincée de bicarbonate de soude Instructions Mesurer et verser les grains de maïs à souffler dans l’Éclateuse...
Maïs soufflé au dulce de leche
Ingrédients 60 g/¼ tasse de grains de maïs à souffler 60 g/¼ tasse de dulce de leche 1 pincée de bicarbonate de soude Instructions Mesurer et verser les grains de maïs à souffler dans l’Éclateuse...
Maïs soufflé au chocolat et biscuits spéculoos
Ingrédients 40 g/1,4 oz de biscuits spéculoos 60 g/2,1 oz de chocolat au lait 60 g/¼ tasse de grains de maïs à souffler Instructions Râper les biscuits spéculoos dans un petit bol et les mettre de...
Maïs soufflé au chocolat et biscuits spéculoos
Ingrédients 40 g/1,4 oz de biscuits spéculoos 60 g/2,1 oz de chocolat au lait 60 g/¼ tasse de grains de maïs à souffler Instructions Râper les biscuits spéculoos dans un petit bol et les mettre de...
Maïs soufflé comme au cinéma
Ingrédients 30 g/2 c. à soupe de beurre non salé (ramolli à la température de la pièce*) 1 mL/¼ c. à thé de sel Poivre noir au goût 60 g/¼ tasse de grains de maïs à...
Maïs soufflé comme au cinéma
Ingrédients 30 g/2 c. à soupe de beurre non salé (ramolli à la température de la pièce*) 1 mL/¼ c. à thé de sel Poivre noir au goût 60 g/¼ tasse de grains de maïs à...
Pain focaccia au micro-ondes
Ingrédients ½ tasse d'eau tiède 1 ¼ c. à thé de levure sèche active ¼ c. à thé de sucre granulé 1 ¼ tasse de farine tout usage, plus pour...
Pain focaccia au micro-ondes
Ingrédients ½ tasse d'eau tiède 1 ¼ c. à thé de levure sèche active ¼ c. à thé de sucre granulé 1 ¼ tasse de farine tout usage, plus pour...
Gâteau à la noix de coco et lime
Ingrédients 60 g/¼ tasse de sucre granulé 120 mL/½ tasse de lait de noix de coco 60 mL/¼ tasse d’huile de noix de coco, fondu 2 gros œufs 1 lime, zestée 175 g/½ tasse de farine tout usage...
Gâteau à la noix de coco et lime
Ingrédients 60 g/¼ tasse de sucre granulé 120 mL/½ tasse de lait de noix de coco 60 mL/¼ tasse d’huile de noix de coco, fondu 2 gros œufs 1 lime, zestée 175 g/½ tasse de farine tout usage...
Gâteau quatre-quarts
Ingrédients 100 g/7 c. à soupe de beurre non salé, ramolli (presque fondu) 100 g/½ tasse de sucre granulé 2 gros œufs 100 g/¾ tasse de farine tout usage 1 pincée de sel Instructions Dans un Bol Grand-mère®...
Gâteau quatre-quarts
Ingrédients 100 g/7 c. à soupe de beurre non salé, ramolli (presque fondu) 100 g/½ tasse de sucre granulé 2 gros œufs 100 g/¾ tasse de farine tout usage 1 pincée de sel Instructions Dans un Bol Grand-mère®...
Pain de maïs
Ingrédients 180 g/1 tasse de farine tout usage 160 g/1 tasse de semoule de maïs grossière 60 g/¼ tasse de sucre granulé 10 mL/2 c. à thé de poudre à pâte 2 mL/½ c. à thé de sel 2 gros œufs 75 g/⅓ tasse...
Pain de maïs
Ingrédients 180 g/1 tasse de farine tout usage 160 g/1 tasse de semoule de maïs grossière 60 g/¼ tasse de sucre granulé 10 mL/2 c. à thé de poudre à pâte 2 mL/½ c. à thé de sel 2 gros œufs 75 g/⅓ tasse...
Rösti de pommes de terre
Ingrédients 2 pommes de terre Russet 1 gros œuf 2 mL/½ c. à thé de sel 1 mL/¼ c. à thé de poudre d’ail 1 mL/¼ c. à thé d’oignon en poudre 1 mL/¼ c. à thé de...
Rösti de pommes de terre
Ingrédients 2 pommes de terre Russet 1 gros œuf 2 mL/½ c. à thé de sel 1 mL/¼ c. à thé de poudre d’ail 1 mL/¼ c. à thé d’oignon en poudre 1 mL/¼ c. à thé de...
Crêpes aux oignons verts
Crêpes aux oignons verts Ingrédients Les crêpes 150 mL/⅔ tasse de lait entier 30 mL/2 c. à soupe de vinaigre de vin de riz 130 g/1 tasse de farine tout usage 2 mL/½ c. à thé de poudre...
Crêpes aux oignons verts
Crêpes aux oignons verts Ingrédients Les crêpes 150 mL/⅔ tasse de lait entier 30 mL/2 c. à soupe de vinaigre de vin de riz 130 g/1 tasse de farine tout usage 2 mL/½ c. à thé de poudre...