Recettes
Burgers de haricots rouges sans gluten
Ingrédients 2 boîtes (15-oz liq./425 g) de haricots rouges, égouttés 1 oignon, haché 4 gousses d’ail, émincées 1 c. à thé de cumin ⅔ tasse d’avoine, moulue 1 c. à thé de sel...
Burgers de haricots rouges sans gluten
Ingrédients 2 boîtes (15-oz liq./425 g) de haricots rouges, égouttés 1 oignon, haché 4 gousses d’ail, émincées 1 c. à thé de cumin ⅔ tasse d’avoine, moulue 1 c. à thé de sel...
Pain soda irlandais au beurre de stout
Ingrédients 3¾ tasses de farine tout usage 1½ c. à thé de levure chimique 1½ c. à thé de crème de tartre 1½ c. à thé de gros sel casher...
Pain soda irlandais au beurre de stout
Ingrédients 3¾ tasses de farine tout usage 1½ c. à thé de levure chimique 1½ c. à thé de crème de tartre 1½ c. à thé de gros sel casher...
Beigne grillé au fromage
Ingrédients 1 c. à soupe de beurre salé, ramolli 1 beigne glacé 3 c. à soupe de fromage cheddar fort râpé Instructions Préparer Couper le beigne sur la longueur et beurrer l’intérieur. Mettre...
Beigne grillé au fromage
Ingrédients 1 c. à soupe de beurre salé, ramolli 1 beigne glacé 3 c. à soupe de fromage cheddar fort râpé Instructions Préparer Couper le beigne sur la longueur et beurrer l’intérieur. Mettre...
Salade de quinoa et haricots noirs
Ingrédients 1 tasse de quinoa 1 ½ tasse de bouillon de poulet sans gras ½ tasse de jus d’orange fraîchement pressé 1 c. à soupe de zeste d’orange ⅓ tasse d’huile d’olive...
Salade de quinoa et haricots noirs
Ingrédients 1 tasse de quinoa 1 ½ tasse de bouillon de poulet sans gras ½ tasse de jus d’orange fraîchement pressé 1 c. à soupe de zeste d’orange ⅓ tasse d’huile d’olive...
Riz à l'ananas
Ingrédients 2 tasses d’eau ½ c. à thé de gros sel kasher, divisé ¾ tasse de riz long grain ¼ de petit oignon rouge, épluché 2 gousses d’ail, épluchées 1 ½ tasse d’ananas frais coupé grossièrement...
Riz à l'ananas
Ingrédients 2 tasses d’eau ½ c. à thé de gros sel kasher, divisé ¾ tasse de riz long grain ¼ de petit oignon rouge, épluché 2 gousses d’ail, épluchées 1 ½ tasse d’ananas frais coupé grossièrement...
Haricots verts glacés à la sauce soja, cari au ...
Ingrédients 350 g/12 oz de haricots verts, parés ¼ tasse d’oignon vert, haché 1 c. à thé de gingembre émincé 1 c. à soupe de sauce soja 1 c. à soupe de vinaigre de...
Haricots verts glacés à la sauce soja, cari au ...
Ingrédients 350 g/12 oz de haricots verts, parés ¼ tasse d’oignon vert, haché 1 c. à thé de gingembre émincé 1 c. à soupe de sauce soja 1 c. à soupe de vinaigre de...
Salade de melon miel et de mûres
Ingrédients 1 kg/2 lb de melon miel 1 lime, zestée et pressée dans le Zeste/presse-agrumes 6 feuilles de menthe, hachées dans le Hachoir Supersonic® compact 350 g/12 oz de mûres fraîches Instructions Préparer et servir Éplucher et...
Salade de melon miel et de mûres
Ingrédients 1 kg/2 lb de melon miel 1 lime, zestée et pressée dans le Zeste/presse-agrumes 6 feuilles de menthe, hachées dans le Hachoir Supersonic® compact 350 g/12 oz de mûres fraîches Instructions Préparer et servir Éplucher et...
Succotash aux edamames
Ingrédients 1 ½ tasse d’edamames écalés congelés 1 tasse de maïs sucré surgelé 1 petite courgette, coupée en dés 1 poivron rouge, coupé en dés 1 gousse d’ail, épluchée 1 lime pressée à...
Succotash aux edamames
Ingrédients 1 ½ tasse d’edamames écalés congelés 1 tasse de maïs sucré surgelé 1 petite courgette, coupée en dés 1 poivron rouge, coupé en dés 1 gousse d’ail, épluchée 1 lime pressée à...
Macaroni au fromage tout-en-un
Ingrédients 455 g/16 oz liq. de macaroni 2 c. à thé de gros sel kasher 6 tasses d’eau 225 g/8 oz de fromage cheddar 225 g/8 oz de fromage parmesan en bloc ½ tasse de crème épaisse 6...
Macaroni au fromage tout-en-un
Ingrédients 455 g/16 oz liq. de macaroni 2 c. à thé de gros sel kasher 6 tasses d’eau 225 g/8 oz de fromage cheddar 225 g/8 oz de fromage parmesan en bloc ½ tasse de crème épaisse 6...
Pain à la bière artisanal
Ingrédients ½ cuillère à soupe de beurre non salé, à température ambiante 3 tasses de farine auto-levante ½ tasse de sucre granulé 12 oz./350 mL de bière 2 cuillères à...
Pain à la bière artisanal
Ingrédients ½ cuillère à soupe de beurre non salé, à température ambiante 3 tasses de farine auto-levante ½ tasse de sucre granulé 12 oz./350 mL de bière 2 cuillères à...
Barres de céréales à faire soi-même
Ingrédients 1 tasse de flocons d'avoine à l'ancienne 1 tasse de farine de blé entier 1 tasse de farine tout usage ½ c. à thé de sel de table 1...
Barres de céréales à faire soi-même
Ingrédients 1 tasse de flocons d'avoine à l'ancienne 1 tasse de farine de blé entier 1 tasse de farine tout usage ½ c. à thé de sel de table 1...
Macaroni au fromage classique
Ingrédients 225 g/8 oz de pâtes macaroni ½ bâtonnet de beurre non salé ½ tasse de farine tout usage 2 tasses de lait à teneur réduite en gras (2 %) ½ c. à soupe de gros...
Macaroni au fromage classique
Ingrédients 225 g/8 oz de pâtes macaroni ½ bâtonnet de beurre non salé ½ tasse de farine tout usage 2 tasses de lait à teneur réduite en gras (2 %) ½ c. à soupe de gros...
Pommes de terre grillées au beurre à l'ail
Ingrédients 2 pommes de terre Russet ¼ c. à thé de gros sel kasher 4 c. à soupe de beurre salé 2 gousses d’ail ¼ tasse de feuilles de persil italien, légèrement tassées...
Pommes de terre grillées au beurre à l'ail
Ingrédients 2 pommes de terre Russet ¼ c. à thé de gros sel kasher 4 c. à soupe de beurre salé 2 gousses d’ail ¼ tasse de feuilles de persil italien, légèrement tassées...
Salade de chou frisé et de fraises
Ingrédients 4 oz./115 g de fromage feta émietté 3 c. à soupe de vinaigre balsamique 3/4 tasse de confiture de fraises 2 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge ¼...
Salade de chou frisé et de fraises
Ingrédients 4 oz./115 g de fromage feta émietté 3 c. à soupe de vinaigre balsamique 3/4 tasse de confiture de fraises 2 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge ¼...
Salade de farro à la vinaigrette à la grenade
Ingrédients ¼ tasse de jus de grenade 1/3 tasse d'huile d'olive 1 c. à thé de moutarde de Dijon ¼ c. à thé de sel 1/8 c. à thé de...
Salade de farro à la vinaigrette à la grenade
Ingrédients ¼ tasse de jus de grenade 1/3 tasse d'huile d'olive 1 c. à thé de moutarde de Dijon ¼ c. à thé de sel 1/8 c. à thé de...
Roulés de laitue aux légumes grillés
Ingrédients ¼ tasse de courgette hachée ¼ tasse de poivron jaune ou orange haché ¼ tasse d’oignon jaune haché ¼ tasse d’aubergine hachée 3 c. à soupe de vinaigre balsamique ¼...
Roulés de laitue aux légumes grillés
Ingrédients ¼ tasse de courgette hachée ¼ tasse de poivron jaune ou orange haché ¼ tasse d’oignon jaune haché ¼ tasse d’aubergine hachée 3 c. à soupe de vinaigre balsamique ¼...
Nouilles de courge musquée à la crème
Ingrédients 1 lb de courge musquée, le cou séparé de la base 1 c. à soupe de beurre non salé 2 gousses d’ail, hachées ⅛ tasse d’oignon jaune, haché 2 c....
Nouilles de courge musquée à la crème
Ingrédients 1 lb de courge musquée, le cou séparé de la base 1 c. à soupe de beurre non salé 2 gousses d’ail, hachées ⅛ tasse d’oignon jaune, haché 2 c....
Hot dogs de carotte
Ingrédients 8 carottes épaisses, épluchées et parées 2 c. à soupe de fumée liquide 2 c. à soupe de sauce soja 1 c. à soupe de sirop d’érable ½ c. à thé de...
Hot dogs de carotte
Ingrédients 8 carottes épaisses, épluchées et parées 2 c. à soupe de fumée liquide 2 c. à soupe de sauce soja 1 c. à soupe de sirop d’érable ½ c. à thé de...
Panini pomme-fromage
Ingrédients 2 tranches épaisses de pain à sandwich 1 c. à soupe de beurre non salé 3 tranches de fromage provolone ½ pomme Granny Smith, tranchée finement Instructions Préparer la...
Panini pomme-fromage
Ingrédients 2 tranches épaisses de pain à sandwich 1 c. à soupe de beurre non salé 3 tranches de fromage provolone ½ pomme Granny Smith, tranchée finement Instructions Préparer la...
Salade de concombres à la vinaigrette balsamique
Ingrédients 2 concombres moyens, coupés en deux 1 oignon rouge moyen, pelé 1 pte de tomates cerises, coupées en deux 175 g/6 oz de fromage feta 1 tasse de vinaigrette balsamique Instructions Trancher Tourner le...
Salade de concombres à la vinaigrette balsamique
Ingrédients 2 concombres moyens, coupés en deux 1 oignon rouge moyen, pelé 1 pte de tomates cerises, coupées en deux 175 g/6 oz de fromage feta 1 tasse de vinaigrette balsamique Instructions Trancher Tourner le...