Recettes
Crêpe japonaise aromatique
Ingrédients Le bouillon de dashi 15 mL/1 c. à soupe de pâte miso 30 mL/2 c. à soupe de mirin 150 mL/⅔ tasse de bouillon de poulet 15 mL/1 c. à soupe de sauce soya La crêpe 175 g/1 tasse...
Crêpe japonaise aromatique
Ingrédients Le bouillon de dashi 15 mL/1 c. à soupe de pâte miso 30 mL/2 c. à soupe de mirin 150 mL/⅔ tasse de bouillon de poulet 15 mL/1 c. à soupe de sauce soya La crêpe 175 g/1 tasse...
Chili copieux avec garniture de pain de maïs
Ingrédients 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 oignon coupé en quartiers 1 carotte, pelée et coupée en morceaux 1 poivron coupé en morceaux 2 c. à soupe d'assaisonnement chipotle...
Chili copieux avec garniture de pain de maïs
Ingrédients 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 oignon coupé en quartiers 1 carotte, pelée et coupée en morceaux 1 poivron coupé en morceaux 2 c. à soupe d'assaisonnement chipotle...
Casserole de bagels à la crème salée
Ingrédients 2 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu 6 bagels nature, grillés 6 gros œufs, battus 2 tasses de lait ½ tasse de yaourt grec nature 2 tasses...
Casserole de bagels à la crème salée
Ingrédients 2 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu 6 bagels nature, grillés 6 gros œufs, battus 2 tasses de lait ½ tasse de yaourt grec nature 2 tasses...
Pâte à pizza
Ingrédients 1 tasse d'eau tiède 2 ¼ c. à thé de levure sèche active 2 cuillères à soupe de sucre granulé 1 c. à thé de sel 2 ½ tasses...
Pâte à pizza
Ingrédients 1 tasse d'eau tiède 2 ¼ c. à thé de levure sèche active 2 cuillères à soupe de sucre granulé 1 c. à thé de sel 2 ½ tasses...
Fettuccine Alfredo
Ingrédients 8 oz de fettuccini 1 pincée de sel 3 c. à soupe de beurre non salé 2 gousses d’ail, émincées 1 ¼ tasse de crème épaisse 4 oz de fromage parmesan, râpé Instructions...
Fettuccine Alfredo
Ingrédients 8 oz de fettuccini 1 pincée de sel 3 c. à soupe de beurre non salé 2 gousses d’ail, émincées 1 ¼ tasse de crème épaisse 4 oz de fromage parmesan, râpé Instructions...
Nouilles Ramen épicées
Ingrédients 3 oz de nouilles ramen ½ cuillère à soupe d'huile de piment 1 c. à thé de pâte de gingembre 2 gousses d'ail hachées 1 oignon vert, blancs et...
Nouilles Ramen épicées
Ingrédients 3 oz de nouilles ramen ½ cuillère à soupe d'huile de piment 1 c. à thé de pâte de gingembre 2 gousses d'ail hachées 1 oignon vert, blancs et...
Bols de thon et d'avocat
Ingrédients 4,5 oz. de thon blanc germon solide à l'huile d'olive ¼ tasse de poivron rouge, haché ¼ tasse d'artichauts, hachés ¼ tasse de persil, finement haché 1 c. à...
Bols de thon et d'avocat
Ingrédients 4,5 oz. de thon blanc germon solide à l'huile d'olive ¼ tasse de poivron rouge, haché ¼ tasse d'artichauts, hachés ¼ tasse de persil, finement haché 1 c. à...
Pâtes Cacio e Pepe classiques
Ingrédients ½ c. à thé de sel 8 oz de spaghettis 1 tasse de fromage pecorino romano (et plus pour la garniture) Poivre noir frais au goût Instructions Verser 2 ½ pte d’eau et...
Pâtes Cacio e Pepe classiques
Ingrédients ½ c. à thé de sel 8 oz de spaghettis 1 tasse de fromage pecorino romano (et plus pour la garniture) Poivre noir frais au goût Instructions Verser 2 ½ pte d’eau et...
Boisson pétillante aux canneberges
Ingrédients 2 tasses de jus de canneberges 1 tasse de jus d’ananas 2 tasses de jus de raisin blanc pétillant Instructions Retirer le filtre métallique de la Carafe d’infusion à froid et le mettre de...
Boisson pétillante aux canneberges
Ingrédients 2 tasses de jus de canneberges 1 tasse de jus d’ananas 2 tasses de jus de raisin blanc pétillant Instructions Retirer le filtre métallique de la Carafe d’infusion à froid et le mettre de...
Poulet rôti au micro-ondes
Ingrédients 1 poulet entier (5 lb max) 4 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu ½ cuillère à soupe de paprika 1 c. à thé de poudre d'ail 2...
Poulet rôti au micro-ondes
Ingrédients 1 poulet entier (5 lb max) 4 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu ½ cuillère à soupe de paprika 1 c. à thé de poudre d'ail 2...
Chili à la dinde
Ingrédients 3 gousses d’ail, hachées 1 petit oignon, épluché et haché 1 piment poblano, épépiné et haché 2 carottes, épluchées et hachées 15 oz liq. de maïs en grains en conserve, égouttée 15 oz liq. de haricots...
Chili à la dinde
Ingrédients 3 gousses d’ail, hachées 1 petit oignon, épluché et haché 1 piment poblano, épépiné et haché 2 carottes, épluchées et hachées 15 oz liq. de maïs en grains en conserve, égouttée 15 oz liq. de haricots...
Purée de pommes de terre mélangées
Ingrédients 2 pommes de terre Russet, rincées 2 patates douces, rincées 6 c. à soupe de beurre non salé, fondu ½ tasse de crème épaisse, chaude ½ oignon, haché 3...
Purée de pommes de terre mélangées
Ingrédients 2 pommes de terre Russet, rincées 2 patates douces, rincées 6 c. à soupe de beurre non salé, fondu ½ tasse de crème épaisse, chaude ½ oignon, haché 3...
Farce aux pois chiches
Ingrédients 2 c. à soupe d’huile d’olive 1 oignon blanc, haché finement 2 tiges de céleri, hachées finement 8 oz de mini champignons Bella, rincés et tranchés 3 gousses d’ail, émincées ½ tasse...
Farce aux pois chiches
Ingrédients 2 c. à soupe d’huile d’olive 1 oignon blanc, haché finement 2 tiges de céleri, hachées finement 8 oz de mini champignons Bella, rincés et tranchés 3 gousses d’ail, émincées ½ tasse...
Sandwiches grillés à l’italienne
Ingrédients 3 c. à soupe de mayonnaise 1 c. à thé de vinaigre de vin rouge ½ c. à thé d’origan sec ½ c. à thé de poudre d’ail ¼ c. à...
Sandwiches grillés à l’italienne
Ingrédients 3 c. à soupe de mayonnaise 1 c. à thé de vinaigre de vin rouge ½ c. à thé d’origan sec ½ c. à thé de poudre d’ail ¼ c. à...
Poulet Alfredo aux tomates séchées
Ingrédients 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge 2 cuillères à soupe de beurre non salé 1 lb de poitrines de poulet, tranchées finement Sel et poivre au goût...
Poulet Alfredo aux tomates séchées
Ingrédients 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge 2 cuillères à soupe de beurre non salé 1 lb de poitrines de poulet, tranchées finement Sel et poivre au goût...
Tacos birria
Ingrédients 2 piments guajillos séchés et épépinés 1 piment ancho, épépiné 1 piment de Arbol séché et épépiné 1 c. à soupe d’huile végétale 1 oignon, une moitié tranchée/une moitié coupée en dés 6 gousses...
Tacos birria
Ingrédients 2 piments guajillos séchés et épépinés 1 piment ancho, épépiné 1 piment de Arbol séché et épépiné 1 c. à soupe d’huile végétale 1 oignon, une moitié tranchée/une moitié coupée en dés 6 gousses...
Chili à Nogada
Ingrédients 6 à 8 piments poblano Sauce blanche 2 tasses de noix 15 oz de crème mexicaine 2 oz de fromage à la crème, ramolli ½ cuillère à soupe de...
Chili à Nogada
Ingrédients 6 à 8 piments poblano Sauce blanche 2 tasses de noix 15 oz de crème mexicaine 2 oz de fromage à la crème, ramolli ½ cuillère à soupe de...
Sandwich au poulet et aux gaufres
Ingrédients 1 ¼ tasse de farine tout usage 1 ½ c. à thé de levure chimique 1 c. à thé de fécule de maïs 4 cuillères à soupe de sucre...
Sandwich au poulet et aux gaufres
Ingrédients 1 ¼ tasse de farine tout usage 1 ½ c. à thé de levure chimique 1 c. à thé de fécule de maïs 4 cuillères à soupe de sucre...
Poulet effiloché à la sauce Buffalo
Ingrédients 2 lb de poitrines de poulet 2 c. à soupe de mayonnaise 2 c. à soupe d’huile d’olive 2 c. à thé de persil séché 2 c. à thé de...
Poulet effiloché à la sauce Buffalo
Ingrédients 2 lb de poitrines de poulet 2 c. à soupe de mayonnaise 2 c. à soupe d’huile d’olive 2 c. à thé de persil séché 2 c. à thé de...
Lasagnes à la poêle
Ingrédients Sauce à la viande 1 lb de boeuf haché 1 lb. Saucisse italienne 1 petit oignon, pelé et haché 28 oz de tomates concassées en conserve 14,5 oz de...
Lasagnes à la poêle
Ingrédients Sauce à la viande 1 lb de boeuf haché 1 lb. Saucisse italienne 1 petit oignon, pelé et haché 28 oz de tomates concassées en conserve 14,5 oz de...