Sándwich de helado y gofre

Ingredientes

• 2 waffles caseros tostados
• 2 bolas de helado de su elección
• 1 taza de chispas de chocolate semidulce
• 1 cucharada de aceite de coco

Instrucciones

1. Añade bolas de helado al waffel, cubre con el resto del waffel y presiona hacia abajo. Congela para que se asiente durante unos 10 minutos.
2. Mientras tanto, prepare la base de chocolate mezclando las chispas de chocolate y el aceite de coco en una jarra Micro de 2 tazas . Caliente en el microondas durante 30 segundos a la vez hasta que se derrita.
3. Sumerja el sándwich de helado de waffle en el chocolate derretido y sirva.