Stuffed Apples, Broccoli Chicken and Corn Stuffing Stack

Pila de manzanas rellenas, pollo con brócoli y maíz

Ingredientes

    Manzanas Rellenas

  • 1 taza de nueces picadas
  • 6 dátiles picados
  • 1½ cucharada de mantequilla sin sal, ablandada
  • 1 cucharada de azúcar morena
  • 1 cucharadita de canela
  • 2 manzanas cortadas en cuartos y sin semillas
  • Pollo al brócoli

  • 1 libra de pechugas de pollo cortadas por la mitad
  • 1 cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta negra
  • 1 taza de brócoli rallado
  • 3/4 taza de queso cheddar rallado
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal, ablandada
  • Relleno de maíz

  • 2 chorizos cortados en rodajas
  • ½ cebolla pequeña picada
  • 4 cucharadas de mantequilla sin sal
  • Lata de 15,25 oz de maíz en grano entero, escurrido
  • 2 tazas de mezcla clásica para relleno condimentada con hierbas
  • 2/3 taza de caldo de pollo
  • ½ cucharadita de sal

Instrucciones

Preparar manzanas

  1. Coloca todos los ingredientes, excepto las manzanas, en un tazón pequeño y mezcla hasta que estén bien combinados. Coloca la mezcla dentro de todas las manzanas y transfiérelas a la tapa de la cacerola de 3/4 qt./750 ml de la OLLA APILABLE TUPPERWAVE® . Reserva.

Prepara el pollo

  1. Haz cortes longitudinales en la superficie de cada pechuga de pollo. Sazona con sal y pimienta. En un bol pequeño, mezcla los ingredientes restantes y rellena cada pieza de pollo. Coloca las pechugas de pollo en un colador y luego sobre una cacerola de 1 3/4 cuartos de galón (1,75 L). Reserva.

Preparar el relleno de maíz

  1. Coloque el chorizo, la cebolla y la mantequilla en una cacerola de 3 cuartos de galón o 3 L y cocínela en el microondas a potencia alta durante 2 minutos. Mezcle bien y agregue los ingredientes restantes.

Cocinar y servir

  1. Apile los componentes colocando una cacerola de 1 3/4 qt. sobre una cacerola de 3 qt. y cubra con la tapa invertida. Coloque en el microondas y cocine a potencia alta durante 15 a 20 minutos o hasta que los 3 platos estén completamente cocidos.
  2. Dejar enfriar un poco y servir inmediatamente.
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