Strawberry Lemonade Cupcakes

Magdalenas de limonada y fresa

Author:

Tupperware Recipes

Ingredientes

  • 1½ tazas de fresas en rodajas
  • 3 cucharadas de aceite vegetal
  • ralladura y jugo de 1 limón
  • 1 taza de harina para todo uso
  • ½ taza de azúcar granulada
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de polvo para hornear
  • ½ cucharadita de sal

Instrucciones

Precalentar el horno

  1. Precaliente el horno a 350°F/ 180°C
  2. Coloque el molde de silicona para muffins sobre una bandeja para hornear de metal y déjelo a un lado.

Mezclar los ingredientes

  1. Coloque las fresas en la picadora SuperSonic Chopper Tall equipada con el accesorio de cuchillas y tire del cordón para hacer puré. Agregue aceite, jugo de limón y ralladura.
  2. En un recipiente mediano, combine los ingredientes restantes y mezcle bien. Vierta los ingredientes húmedos en los secos y bata hasta que se combinen.

Hornear y servir

  1. Divida la masa de manera uniforme en las cavidades del molde de silicona para muffins y hornee durante 15 a 18 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.
  2. Sirva tal cual o decore con el glaseado de su elección.