Caramelo salado crocante

Ingredientes

• 25 galletas saladas
• ½ taza (1 barra) de mantequilla sin sal
• ½ taza de azúcar morena, compacta
• ½ taza de azúcar granulada
• 1/3 taza de crema espesa
• 1 cucharadita de extracto de almendras o vainilla
• ¼ cucharadita de sal gruesa

Instrucciones

Organizar las galletas

1. Forre una placa para horno con una lámina de silicona para horno con borde y disponga cuidadosamente 25 galletas en filas en el centro de la placa. Deje a un lado.

Preparar ingredientes

1. En la olla apilable TupperWave de 1 3/4 cuartos de galón/1,75 L, coloque la mantequilla y caliéntela en el microondas a potencia alta durante un minuto, hasta que se derrita. Agregue los azúcares, la crema y bata para combinar. Caliéntela en el microondas a potencia alta durante 6 minutos, deteniéndose para batir cada 2 minutos. Agregue el extracto y bata para combinar.

Verter, preparar y servir

1. Vierta la mezcla uniformemente sobre las galletas y espolvoree con sal. Deje enfriar durante aproximadamente 15 a 20 minutos.
2. Romper en trozos y guardar en un recipiente Tupperware sellado hasta que esté listo para comer.