Salmón teriyaki

Ingredientes:

• 6 filetes de salmón sin piel (aprox. 115-140 g cada uno)
• 6 cdas. soperas de salsa teriyaki (±90 ml)
• 1 cda. sopera de aceite de oliva (±15 ml)
• 1 cda. sopera de semillas de ajonjolí (±15 ml)
• 3 tazas de arroz cocido para servir (±600 g)

Instrucciones:

1. Unta con aceite de oliva en un recipiente para hornear de 9 x 13 pulgadas (23 x 33 cm).
2. Coloca los filetes de salmón en el recipiente para hornear y unta con salsa teriyaki ambos lados de los filetes, ½ cda. (7 ml) en cada lado y deja marinar durante 30 minutos. 
   
3. Precalienta el horno a 400 °F (200 °C).
   
4. Hornea el salmón durante 12-15 minutos, o hasta que esté bien cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.