Rainbow Gelatin

Gelatina arcoiris

Ingredientes

  • Aceite neutro para engrasar Jel Party
  • 5 paquetes de gelatina saborizada con los colores rojo, naranja, amarillo, verde y azul (45 g / ±3 cucharadas cada uno)
  • 1,2 l de agua (dividida) (±5½ tazas)
  • 475 ml de leche evaporada (leche condensada sin azúcar) (±2 tazas)
  • 475 ml de leche condensada azucarada (±2 tazas)
  • 4 paquetes de gelatina sin sabor (divididos) (±28 g / 10 cucharaditas en total)

Instrucciones

  1. Inserte el sello central en el medio del Jel Party y engrase ligeramente el molde con aceite neutro.
  2. Ponga a hervir 120 ml / ±½ taza de agua. Agregue 45 g / ±3 cucharadas de gelatina saborizada roja y revuelva hasta que se disuelva por completo. Agregue 120 ml / ±½ taza de agua fría y revuelva nuevamente, luego vierta en Jel Party engrasado. Cubra y enfríe en el refrigerador durante 30 a 60 minutos o hasta que esté firme.
  3. En un tazón mediano , agregue la leche evaporada y la leche condensada azucarada y revuelva hasta que estén completamente combinadas.
  4. Una vez que la capa roja esté firme, agregue 1 paquete de gelatina sin sabor y 30 ml (±2 cucharadas) de agua fría a un recipiente apto para microondas. Revuelva hasta que se combinen bien y deje reposar durante 2 minutos.
  5. Calienta la gelatina ablandada en el microondas durante 15-20 segundos a 900 vatios. Agrega 235 ml (±1 taza) de la mezcla de leche a la gelatina y revuelve hasta que se integren por completo. Vierte sobre la capa roja, tapa y enfría en el refrigerador durante 30-60 minutos o hasta que esté firme.
  6. Repita los pasos 2 a 5 con los colores restantes, terminando con la capa azul. Cubra y enfríe durante 5 a 6 horas.
  7. Una vez que esté firme, dale la vuelta a Jel Party para que la tapa quede hacia abajo y luego retira el inserto del medio. La gelatina debería desprenderse de forma natural.
  8. Manténgalo en el refrigerador hasta que esté listo para servir.
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