Pan de pretzel

Ingredientes

• Masa de pizza de 16 oz
• 6 tazas de agua caliente
• 1/4 taza de bicarbonato de sodio
• 1 huevo grande + 1 cucharada de agua
• 4 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
• 1 cucharada de aderezos de su elección (sal gruesa, azúcar con canela, etc.)

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 400F/200C.
2. Corte la masa de pizza en porciones iguales usando las tijeras de cocina universales .
3. Estirar la masa hasta que quede fina y darle forma de pretzel.
4. Calienta el agua en una cacerola TupperWave Stack Cooker de 1 3/4 qt. y agrega el bicarbonato de sodio. Agrega la masa formada durante 30 segundos.
5. Saque la masa y colóquela en una placa para horno de silicona con borde . Mezcle el huevo con el agua y pinte la parte superior de cada pretzel. Hornee durante 15 minutos.
6. Pincele con mantequilla derretida y agregue rápidamente los ingredientes de su elección.