Potato Rösti

Rösti de patata

Ingredientes

  • 2 patatas rojizas
  • 1 huevo grande
  • ½ cucharadita/2 ml de sal
  • ¼ cucharadita/1 mL de ajo en polvo
  • ¼ cucharadita/1 mL de cebolla en polvo
  • ¼ cucharadita/1 ml de pimentón
  • ¼ cucharadita/1 ml de hojuelas de pimiento rojo
  • ¼ de taza/35 g de harina común

Instrucciones

  1. Ensamble el accesorio triturador Grate Master® y coloque el recipiente mediano Thatsa® lleno de agua debajo de la tolva. Ralle las papas en el agua.
  2. Escurre el agua de las papas y colócalas sobre una toalla de papel o una toalla multiusos de microfibra reciclada . Exprime el exceso de humedad, sécalas y reserva.
  3. En el recipiente Thatsa® limpio, mezcle todos los ingredientes restantes, excepto la harina. Agregue la papa rallada y la harina, luego mezcle con la espátula de silicona hasta obtener una mezcla consistente.
  4. Coloque el Pro Ring en la base de la parrilla MicroPro® y vierta la mezcla uniformemente en el Pro Ring.
  5. Coloque la tapa en la posición de grill y cocine en microondas durante 8 minutos al 70% de potencia.
  6. Con guantes de cocina, retira el Pro Ring y da vuelta el rösti con la espátula. Coloca la tapa en la posición grill/baja y cocina en el microondas durante 5 minutos más al 70 % de potencia.
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