Pineapple Upside Down Cake

Pastel de piña al revés

Ingredientes

  • 4 cucharadas de mantequilla sin sal, dividida
  • 6 rodajas de piña
  • 6 cheeries de marrasquino
  • 1/4 taza de azúcar morena
  • Paquete de 16,5 oz/470 g de mezcla para pastel amarillo
  • Huevos, aceite y agua* según las instrucciones del paquete del pastel.

Instrucciones

  1. Derretir 2 cucharadas de mantequilla para cubrir el fondo de una cacerola TupperWave Stack Cooker de 3 cuartos de galón/3 L. Insertar el cono y colocar rodajas de piña alrededor y colocar una cereza en el centro de cada rodaja de piña. Derretir la mantequilla restante y el azúcar morena durante 30 a 60 segundos y rociar sobre las piñas.
  2. En la base de Whip N' Mix Chef , agregue los huevos, el aceite y el agua y gire la manija hacia la velocidad I para combinar. Agregue la mezcla para pastel en dos incrementos y continúe girando la manija, cambiando a la velocidad II cuando haya resistencia. Vierta la mezcla sobre las piñas.
  3. Cocine en microondas durante 12 minutos o hasta que al insertar un palillo en el pastel, éste salga limpio. Deje enfriar un poco, dé vuelta el pastel sobre una tapa y sirva.
Regresar al blog