Galletas de menta

Ingredientes

• ½ taza de chispas de chocolate
• ¼ cucharadita de extracto de menta
• 24 galletas de oblea de vainilla
• 8 caramelos de menta triturados

Instrucciones

Preparar el chocolate

1. Coloque las chispas de chocolate en una jarra Micro Pitcher de 1 taza . Caliente en el microondas a máxima potencia durante 60 a 90 segundos, revuelva hasta que se derritan y se combinen bien. Mezcle el extracto de menta con el chocolate derretido.

Montar, colocar y servir

1. Sumerge cada galleta en chocolate hasta que quede cubierta hasta la mitad. Colócala en una bandeja para hornear forrada con una lámina de silicona para hornear con borde . Repite el procedimiento con las galletas restantes. Espolvorea caramelos de menta triturados sobre el chocolate.
2. Congele las galletas hasta que el chocolate se endurezca, durante 10 minutos. Guárdelas en un recipiente hermético de Tupperware hasta que esté listo para consumir.