Pasta E Fagioli

Pasta y fagioli

Ingredientes

  • 1 zanahoria grande, pelada y picada
  • 1 chalota picada
  • 1 tallo de apio, picado
  • Lata de frijoles rojos de 15 oz/425 g
  • ½ taza de trocitos de tocino
  • 1 taza de conchas medianas
  • Lata de 800 g/28 oz de tomates asados ​​al fuego cortados en cubitos
  • 1 taza de agua
  • Corteza de parmesano opcional
  • 1 calabacín cortado en cubitos pequeños

Instrucciones

Mezclar los ingredientes

  1. En la base de la olla a presión para microondas , agregue todos los ingredientes, incluida la ralladura de parmesano (si se usa), excepto el calabacín. Cubra y cierre bien.

Cocinar

  1. Calienta en microondas a máxima potencia durante 15 minutos. Al finalizar el tiempo de cocción, deja que la presión se libere naturalmente.

Terminarlo

  1. Añade el calabacín y revuelve para mezclar. Sirve caliente.
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