Nuggets de pollo fritos al horno

Ingredientes

• 1 1/2 taza de copos de maíz
• 3 cucharadas de queso parmesano rallado
• 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
• 1 cucharadita de sal
• 3 cucharadas de mayonesa

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 425°F.
2. Coloque la bandeja para hornear de silicona con borde sobre una bandeja para hornear de metal y déjela a un lado.
3. En la picadora SuperSonic Chopper Extra, agregue hojuelas de maíz, queso parmesano, vuelva a colocar la tapa y tire del cordón para picar y mezclar. Deje a un lado.
4. Coloque el pollo en la olla para servir y use tijeras para aves para cortarlo en trozos pequeños. Sazone con sal y mezcle. Agregue mayonesa, selle y agite para cubrir.
5. Sumerja cada trozo de pollo rebozado en la mezcla de copos de maíz y colóquelo en una bandeja para hornear en una sola capa.
6. Hornee durante 20 minutos o hasta que la temperatura interna de cocción alcance los 165 °F. ¡Sirva con su salsa favorita y disfrute!