Empanadas al horno

Ingredientes

• 2 láminas de hojaldre descongeladas
• 1 taza de relleno a elección
• 1 huevo
• 2 cucharadas de agua

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 400F/200C.
2. Extiende la masa de hojaldre sobre una bandeja de silicona para horno con borde . (Si la masa se ablanda demasiado, espolvorea 1 o 2 cucharadas de harina común para que sea más fácil trabajarla).
3. Utilice el agitador multifunción para cortar círculos y agregue 1 o 2 cucharadas de relleno en la mitad de la masa. Mezcle bien el huevo con el agua y use una brocha de repostería para pincelar todos los bordes de la masa.
4. Dobla la masa y cierra con un tenedor. Pincela con el resto del huevo batido y hornea durante 8 a 12 minutos o hasta que esté dorada e inflada. Repite el proceso con la masa restante. ¡Disfruta!