Lasaña en una sartén
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Ingredientes
Salsa de carne
- 1 libra de carne molida
- 1 libra de salchicha italiana
- 1 cebolla pequeña, pelada y picada
- Lata de 28 oz de tomates triturados
- Lata de 14,5 oz de tomates cortados en cubitos
- 1 cucharadita de sal
Lasaña
- 8 tazas de salsa de carne
- 12 fideos de lasaña crudos
- 2 envases de 15 oz de queso ricotta
- 2 huevos grandes
- 4 tazas de mozzarella rallada
- 2 tazas de parmesano rallado
Instrucciones
Salsa de carne
- Coloque la carne, la salchicha molida y la cebolla en el colador de la olla apilable . Apílelos sobre una cacerola de 1 ¾ cuarto de galón/1,5 l. Cubra y cocine en el microondas a temperatura alta durante 6 a 8 minutos, revolviendo a la mitad del tiempo.
- En un recipiente mediano, combine la carne cocida con el resto de los ingredientes. Revuelva para mezclar.
Lasaña
- Precaliente el horno a 425F/220C.
- En un bol mediano de Thatsa , mezcle la mozzarella y el parmesano. Reserve.
- En un recipiente mediano, mezcle el queso ricotta y los huevos. Reserve.
- Unte 2 tazas de salsa de carne en la base del molde para lasaña Ultra Pro .
- Coloque cuatro fideos sobre la salsa. Esparza 1 taza de la mezcla de ricota sobre los fideos y espolvoree 1 taza de la mezcla de queso. Esparza 2 tazas de la mezcla de carne sobre los quesos y coloque 4 fideos sobre la salsa.
- Repite este proceso hasta que hayas terminado con la salsa de carne encima. Reserva el resto del queso mozzarella y parmesano hasta después de calentarlo en el microondas.
- Cubre la lasaña y caliéntala en el microondas a potencia alta durante 20 minutos.
- Retire la tapa, agregue el resto del queso y hornee durante 20 minutos tapado y 20 minutos descubierto, o hasta que los fideos estén cocidos. Deje reposar durante 10 a 15 minutos y luego sirva.