Tarta de Nanaimo
Share
Ingredientes
Base:
- 1 taza de nueces
- 1 taza de hojuelas de coco
- 1 ½ tazas de migas de galletas graham
- ¼ taza de azúcar granulada
- 1/3 taza de cacao en polvo
- ½ taza de mantequilla sin sal, derretida
- 4 cucharadas de crema espesa
Capa de natillas:
- ½ taza de mantequilla sin sal, ablandada
- 3 cucharadas de natillas en polvo
- 3 tazas de azúcar en polvo
- 4 cucharadas de crema espesa
Cobertura de chocolate:
- Cuadritos de chocolate semidulce de 8 oz.
- 4 cucharadas de mantequilla sin sal
Instrucciones
- En la base de la Supersonic Chopper Extra equipada con el accesorio de cuchillas, coloque las nueces y los copos de coco. Vuelva a colocar la tapa y tire de ella hasta que estén bien picados. Agregue los ingredientes restantes y continúe tirando del cordón hasta que estén bien combinados.
- Transfiera la mezcla a la base de un molde de silicona para tarta . Presione hasta formar una capa uniforme y refrigérela.
- En Whip N Mix Chef , agregue la mantequilla, el polvo de natillas y la mitad del azúcar en polvo. Gire la manija hacia la posición II hasta que se mezclen bien. Agregue el resto del azúcar en polvo, cubra y luego inserte el embudo. Agregue la crema espesa y continúe girando la manija hasta que quede suave y bien combinado.
- Añade una capa de natillas sobre la masa hasta formar una capa uniforme y suave. Colócala en el refrigerador para que se endurezca.
- En una jarra Micro Pitcher de 2 tazas , coloque el chocolate y la mantequilla. Cubra y cocine en el microondas durante 90 segundos, luego revuelva hasta que se derrita por completo. Deje enfriar durante 2 a 3 minutos.
- Vierta el chocolate derretido sobre la capa de natillas y alise la superficie. Refrigere hasta que esté listo para que se endurezca. Cuando esté listo para servir, use una espátula grande para cortar en porciones.