Salchichas con mostaza, cerveza y pimientos
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Ingredientes
- 1 libra de salchichas italianas cortadas en trozos pequeños
- 2 pimientos verdes, sin semillas y picados
- 1 cebolla amarilla pelada y picada
- ½ taza de cerveza
- ½ taza de caldo de pollo
- 2 cucharadas de mostaza granulada
- 2 cucharadas de fécula de maíz
- ½ cucharadita de sal kosher
Instrucciones
Sabor y cocina
- En la base de la olla a presión para microondas coloque la salchicha, los pimientos y la cebolla.
- En un recipiente mediano Thatsa, mezcle la cerveza, el caldo, la mostaza, la maicena y la sal. Vierta sobre la salchicha y los pimientos, revuelva para combinar. Coloque la tapa sobre la base. Cocine en el microondas a potencia alta durante 10 minutos. Retire del microondas.
- Deje reposar durante 10 minutos o hasta que la válvula indicadora de presión esté en la posición hacia abajo.
Emplatar y servir
- Sirva con arroz, pasta, patatas, polenta cremosa o en un panecillo.