Mustard Ale Sausage & Peppers

Salchichas con mostaza, cerveza y pimientos

Ingredientes

  • 1 libra de salchichas italianas cortadas en trozos pequeños
  • 2 pimientos verdes, sin semillas y picados
  • 1 cebolla amarilla pelada y picada
  • ½ taza de cerveza
  • ½ taza de caldo de pollo
  • 2 cucharadas de mostaza granulada
  • 2 cucharadas de fécula de maíz
  • ½ cucharadita de sal kosher

Instrucciones

Sabor y cocina

  1. En la base de la olla a presión para microondas coloque la salchicha, los pimientos y la cebolla.
  2. En un recipiente mediano Thatsa, mezcle la cerveza, el caldo, la mostaza, la maicena y la sal. Vierta sobre la salchicha y los pimientos, revuelva para combinar. Coloque la tapa sobre la base. Cocine en el microondas a potencia alta durante 10 minutos. Retire del microondas.
  3. Deje reposar durante 10 minutos o hasta que la válvula indicadora de presión esté en la posición hacia abajo.

Emplatar y servir

  1. Sirva con arroz, pasta, patatas, polenta cremosa o en un panecillo.
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