Mini Roscas de Reyes

Ingredientes

• 1/3 taza de mantequilla sin sal, derretida
• 1/3 taza de azúcar granulada
• 1 huevo grande
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 2/3 taza de suero de leche
• 1 ¼ taza de harina leudante
• 1/8 cucharadita de nuez moscada molida
• ½ cucharadita de canela molida
• ½ taza de azúcar con canela

Vidriado:

• 1 taza de azúcar en polvo
• 4 cucharaditas de leche
• Colorante alimentario verde
• Colorante alimentario rojo

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 350F/180C.
2. En un recipiente Thatsa Jr., agregue la mantequilla, el azúcar, el huevo, la vainilla y el suero de leche. Mezcle hasta que estén bien combinados.
3. En un bol pequeño aparte, mezcle la harina con la canela y la nuez moscada. Vierta los ingredientes secos en la mezcla húmeda y bata hasta que se integren.
4. Transfiera la masa a una jarra Micro Pitcher de 2 tazas y úsela para llenar el molde de silicona hasta la mitad. Hornee durante 10 minutos, deje enfriar durante 2 minutos y luego desmolde. Repita el proceso con la masa restante.
5. Mientras las donas están ligeramente tibias, cúbralas con azúcar y canela. Luego prepare el glaseado batiendo el azúcar en polvo y la leche en un tazón pequeño. Divida el glaseado en tres partes: deje una blanca, mezcle 5 gotas de colorante alimentario verde y 5 gotas de colorante alimentario rojo en la otra en cada tazón respectivamente.
6. Añade el glaseado al Deco Pen y decora las donas con rayas blancas, verdes y rojas, deja reposar y sirve.