Pastel de helado
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Ingredientes
- 15 galletas sándwich de chocolate
- 3 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
- ½ galón de helado de vainilla
- ½ galón de helado de chocolate
- 15 oz. de cobertura de salsa de chocolate caliente
- 8 oz. de cobertura de crema batida, descongelada
- Aderezos a elección, como chispitas de colores.
Instrucciones
- Precaliente el horno a 375 °F/190 °C. Coloque la bandeja para hornear de silicona con borde sobre la bandeja para hornear; reserve.
- Coloque las galletas en la base de la picadora SuperSonic Chopper Extra equipada con el accesorio de cuchillas, vuelva a colocar la tapa y tire del cordón hasta que estén picadas en trozos grandes. Mezcle con la mantequilla derretida, luego transfiera a una bandeja para hornear de silicona y extiéndalas en una capa uniforme. Hornee durante 8 a 10 minutos y luego deje enfriar.
- Deje que el helado de vainilla se descongele durante 10 minutos. Coloque una capa de papel pergamino en la base de Freezer Mates PLUS Large Shallow y luego esparza el helado en una capa uniforme; congélelo durante 30 minutos.
- Deje que el helado de chocolate se descongele durante 10 minutos. Mientras tanto, agregue la cobertura de dulce de azúcar sobre la capa de vainilla congelada y luego agregue las migas de galleta. Vuelva a colocarlo en el congelador durante 10 minutos.
- Unte el helado de chocolate sobre la capa de galleta y alise la superficie. Sella y congela durante al menos 1 hora o durante la noche hasta que el helado esté firme.
- Una vez que el helado esté listo, desmolda y retira el papel de pergamino. Unta la capa de helado de vainilla con crema batida y decora con chispitas. Congela hasta que esté listo para servir.