Pan de cerveza artesanal

Ingredientes

• ½ cucharada de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
• 3 tazas de harina leudante
• ½ taza de azúcar granulada
• Cerveza de 12 oz/350 ml
• 2 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida

Instrucciones

Preparar la masa

1. Precaliente el horno a 375° F/190° C.
2. Cubra la cacerola cuadrada UltraPro de 2 cuartos de galón/2 L (o la cacerola UltraPro de 2 cuartos de galón/2 L) con mantequilla y reserve.
3. Tamice la harina y el azúcar y colóquelos en un recipiente mediano . Haga un hueco en el centro de la mezcla de harina y vierta la cerveza en el hueco. Mezcle bien con la espátula de silicona para salsas.

Hornear el pan y servir.

1. Vierta la masa en un molde cuadrado y hornee durante 45 minutos.
2. Unte el pan con mantequilla derretida y hornéelo durante 10 minutos más hasta que esté dorado o hasta que al insertar un palillo en el pan, éste salga limpio.
3. Deje enfriar el molde sobre una rejilla durante 10 minutos. Coloque el pan sobre la rejilla y déjelo enfriar por completo.