Tortilla al estilo francés

Ingredientes

• 2 huevos grandes
• 1 ½ cucharada de mantequilla sin sal, dividida
• Una pizca de sal
• Aderezos a elección como queso rallado, cebollas verdes, etc.

Instrucciones

1. Agregue los huevos al tazón Thatsa Jr y use un batidor de metal para batirlos e incorporar aire.
2. Caliente la sartén Chef Series de 8 pulgadas a fuego medio y derrita 1 cucharada de mantequilla.
3. Añade los huevos, espolvorea la sal por encima y usa una espátula de silicona para mezclar continuamente. Una vez que los huevos estén a medio cocinar, distribúyelos en una capa uniforme.
4. Enrolle la tortilla comenzando por una esquina y con cuidado hacia el lado opuesto. Agregue la mantequilla restante a la sartén y cubra la tortilla con ella.
5. Transfiera a un plato para servir, agregue los ingredientes y sirva inmediatamente.