Ziti al horno fácil para entre semana

Ingredientes

• 1 taza de calabacín fresco cortado en cubitos
• 1 cebolla pequeña cortada en cubitos
• 5 dientes de ajo pelados y picados
• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• 1 cucharadita de sal kosher gruesa
• 1 libra de macarrones ziti
• 2 tazas de salsa de tomate favorita
• 1 libra de mozzarella fresca, cortada en trozos de 1 pulgada
• 1 manojo de albahaca fresca, desgarrado

Instrucciones

Hacer el condimento

1. Precaliente el horno a 425 F/218 C.
2. En la bandeja para lasaña UltraPro de 3,5 cuartos de galón/3,3 L , mezcle el calabacín, la cebolla, el ajo, el aceite de oliva y la sal. Coloque la bandeja en el horno y hornee durante 8 minutos.

Cocine la pasta

1. Mientras tanto, utilizando la máquina para hacer pasta en microondas , cocine los ziti según las instrucciones del paquete.
2. Retire la sartén del horno, transfiera las verduras y los jugos a la sartén para lasaña UltraPro de 3,5 cuartos de galón/3,3 L. Agregue ziti, salsa de tomate y mozzarella.
3. Coloque la sartén en el horno y hornee durante 8 minutos o hasta que el queso se derrita y la parte superior esté ligeramente dorada.

Emplatar y servir

1. Retire la sartén del horno y cubra con albahaca antes de servir.