Easy Tomato Soup

Sopa de tomate fácil

Ingredientes

  • 56 oz. de tomates triturados enlatados
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • taza de caldo vegetal bajo en sodio
  • 3 cucharadas de azúcar moreno claro
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/8 cucharadita de pimienta negra molida
  • ½ taza de crema espesa

Instrucciones

  1. Combine todos los ingredientes, excepto la crema espesa, en la base de la olla a presión para microondas . Cubra, cierre bien y cocine en el microondas a potencia alta durante 15 minutos.
  2. Al final del tiempo de cocción, dejar que la presión se libere naturalmente.
  3. Retire la tapa y agregue la crema espesa. Revuelva para mezclar y sirva tibio.
  4. Guarde y recaliente en tazas para sopa CrystalWave®
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