Easy Lobster Roll

Rollo de langosta fácil

Servings

1

Cook Time

5 minutos

Prep Time

15 minutos

Author:

Tupperware Recipes

Ingredientes

  • 2 colas de langosta pequeñas
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 2 cucharadas de apio picado
  • 1 cucharadita de pasta de ajo
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • ½ cucharadita de ralladura de limón
  • ¼ cucharadita de eneldo
  • ¼ cucharadita de condimento Old Bay
  • Pan de hot dog cortado en rodajas, tostado si lo desea
  • Pan rallado tostado para decorar

Instrucciones

  1. Coloque las colas de langosta en el colador protegido de la olla multifunción inteligente . Agregue agua a la base hasta la línea de vapor. Coloque el colador protegido sobre la base y cubra.
  2. Calentar en microondas a máxima potencia durante 5 minutos, dejar reposar dos minutos y luego dejar enfriar completamente.
  3. Para retirar la carne de la langosta de la cola, apriétela con fuerza hasta que se agriete y luego use tijeras de cocina para cortar la membrana entre las patas hasta el fondo. Retire toda la carne y córtela en trozos grandes.
  4. En un bol mediano, mezcle la mayonesa con el apio y agregue la pasta de ajo, el jugo de limón, la ralladura de limón, el eneldo y el laurel. Incorpore la carne de langosta.
  5. Añade la carne de langosta al pan, cúbrela con pan rallado y sirve.

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