Huevos a la diabla de tres formas
Ingredientes
- 6 huevos cocidos
- ¼ de taza de mayonesa
- 2 cdtas. de mostaza Dijon
- Sal y pimienta al gusto
Salmón ahumado
- 2 oz de salmón ahumado, picado en trocitos
- 2 cdas. de crema agria
- 2 cdtas. de alcaparras finamente picadas
- 2 cdtas. de cebolla morada o chalota en cubos chicos
- 1 cdta. de eneldo fresco finamente picado
Chorizo picante
- 2 oz de chorizo cocido, picado en cubos pequeños
- 1 cdta. de cilantro seco
- ½ cdta. de comino
- ¼ de cdta. de chile en polvo
- El jugo de 1 limón
Tocino, queso cheddar y cebollín
- 2 tiras de tocino crujiente, picado finamente
- ½ taza de queso Cheddar rallado
- 2 cdta. de eneldo fresco finamente picado
- Paprika ahumada para adornar (opcional)
Instrucciones
- Corta los huevos en mitades a lo largo. Saca las yemas y ponlas en un Tazón Wonderlier® pequeño para molerlas con un tenedor.
- Agrega mayonesa, mostaza, sal, pimienta y tu elección de sabor. Mezcla hasta que todo esté bien combinado y uniforme.
- Utiliza una cuchara o bolsa decoradora para agregar el relleno de vuelta a las claras de huevo.
- Almacena todo en el Snack-Stor® Grande y ponlo en el refrigerador hasta que estés listo para servirlo.
¿Quieres hacer los tres sabores? Triplica el lote de huevos duros y prepara tres tazones por separado, uno por cada relleno.