Pastel de chocolate deliciosamente decadente

Ingredientes

• ¼ taza de crema de avellanas
• 1 huevo grande
• 4 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
• 3 cucharadas de azúcar granulada
• 1½ cucharada de leche entera
• 1 cucharada de aceite vegetal
• ¼ de taza de chispas de chocolate semidulce
• ¼ taza de crema espesa
• 2 cucharadas de azúcar granulada

Instrucciones

Mezclar los ingredientes

1. En un bol pequeño, coloque la crema de avellanas, el huevo, el cacao en polvo, el azúcar, la leche y el aceite. Bata hasta que la mezcla quede homogénea.
2. Vierta la masa en la base de la máquina para hacer desayuno en microondas y espolvoree las chispas de chocolate uniformemente sobre la parte superior.

Cocinar

1. Tapar y meter en microondas a máxima potencia durante 90 segundos. Al finalizar el tiempo de cocción dejar reposar 2 minutos antes de abrir.

Hacer la crema batida

1. Mientras se cocina el pastel, vierta la crema espesa y las 2 cucharadas restantes de azúcar en la base de la picadora Supersonic Chopper Compact . Vuelva a colocar la tapa y tire del cordón durante aproximadamente 45 segundos o hasta que espese.
2. Cuando el pastel se haya enfriado, cubra con crema batida y sirva.