Classic Horchata

Horchata Clásica

Servings

16

Prep Time

8 min + 4 horas de tiempo de infusión

Author:

Tupperware Recipes

Ingredientes

  • 1 taza de arroz jazmín
  • 2 tazas de agua filtrada
  • 2 ramas de canela
  • 3 – 12 oz de leche evaporada
  • 14 oz. Leche condensada azucarada
  • 8 tazas de agua filtrada
  • ½ cucharada de extracto de vainilla
  • ½ taza de azúcar granulada
  • ¼ cucharadita de sal

Instrucciones

  1. Enjuague el arroz hasta que el agua salga clara, luego colóquelo en un recipiente con dos tazas de agua y ramas de canela. Cubra y refrigere durante al menos 4 horas.
  2. Vierta con cuidado la mitad del arroz y el agua en la base de la picadora Supersonic equipada con el accesorio de cuchillas. Vuelva a colocar la tapa y tire del cable durante 30 segundos. Cuele la mezcla directamente en la jarra Classic Sheer . Repita el proceso con el arroz y el agua restantes, luego deseche el arroz.
  3. En la jarra, agrega la leche evaporada, la leche condensada, el agua filtrada, la vainilla, el azúcar y la sal. Mezcla bien. Tapa y refrigera hasta que esté listo para servir. Sirve con hielo y decora con canela molida o ramas de canela.