Guacamole clásico

Ingredientes

• 2 aguacates sin hueso
• ½ cebolla blanca
• ½ jalapeño, sin semillas para que sea menos picante
• Ralladura de ½ lima
• 2 cucharaditas/10 ml de jugo de lima
• ½ cucharadita de sal

Instrucciones

Combinar y picar

1. Coloque el aguacate, la cebolla y el jalapeño en la base de la picadora Supersonic Chopper Compact equipada con el accesorio de cuchillas. Cubra y tire del cordón hasta que quede una mezcla homogénea. Revuelva a la mitad.

Procesar los ingredientes restantes

1. Retire la tapa y coloque los ingredientes restantes. Vuelva a tapar y tire del cordón hasta que se combinen por completo.

Atender

1. Servir con tortillas.