Sándwich de pollo y waffles

Ingredientes

• 1 ¼ taza de harina para todo uso
• 1 ½ cucharadita de polvo para hornear
• 1 cucharadita de maicena
• 4 cucharadas de azúcar morena
• 1 huevo grande
• 1 taza de suero de leche
• 2 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
• Tiras de pollo de 1 libra

Instrucciones

1. En un tazón Thatsa mediano, combine la harina, el polvo para hornear, la maicena y el azúcar.
2. Agregue el huevo, el suero de leche y la mantequilla derretida y mezcle hasta que se integren bien; la masa quedará ligeramente grumosa. Deje reposar durante 5 minutos.
3. Utilice una cuchara dosificadora de tamaño mediano para distribuir la masa en porciones en la máquina para hacer waffles. Cocine hasta que esté completamente lista.
4. Sirva con tiras de pollo y salsa de su elección.