Tortillas de coliflor

Ingredientes

• 1 taza de floretes de coliflor
• ¾ taza de queso (cheddar fuerte, cheddar blanco)
• 1 huevo
• ½ cucharadita de ajo en polvo
• ½ cucharadita de sal

Instrucciones

Preparar coliflor y queso

1. Con la mandolina , asegure el guía alimentos en el cuerpo y colóquelo sobre un tazón mediano Thatsa . Coloque los floretes de coliflor en el guía alimentos, coloque el émbolo en la parte superior y ralle. Mida a medida que avanza y repita con el resto de la coliflor hasta alcanzar aproximadamente 1 taza.
2. Continúe usando la mandolina para rallar el queso en el mismo recipiente que la coliflor.
3. Añade el resto de los ingredientes al bol y bate hasta que se combinen.

Cocinar en Micropro Grill

1. Divida la mezcla en 4 porciones iguales.
2. De a una a la vez, coloque la mezcla en porciones en la base de la parrilla MicroPro y aplánela con la espátula.
3. Coloque la tapa en la posición de cacerola y cocine en microondas durante 5 minutos a potencia alta.
4. Usando guantes de horno, retira del microondas, voltea la tortilla usando una espátula y coloca la tapa en la posición de grill.
5. Calienta en el microondas durante 3 minutos más a potencia alta. Retira la tortilla de la parrilla MicroPro y colócala en un plato.
6. Repita con la mezcla restante.