Servings
4
Cook Time
28
Prep Time
20
Author:
Tupperware Recipes
Ingredientes
- 1 libra de pavo o pollo molido (~450 g)
- ⅓ taza de pesto, más un poco para aderezar (~80 ml)
- ½ taza de panko (~50 g)
- Sal y pimienta al gusto
- 4 rebanadas de mozzarella fresca (aproximadamente 1 oz./rebanadas de 30 g)
Para servir
- 1 tomate reliquia mediano (en rodajas)
- 4 panecillos de hamburguesa o pan ciabatta
- Glaseado balsámico
- En el tazón Fix 'N Mix , combine pavo o pollo molido, pesto, panko, sal y pimienta.
- Divida la mezcla en 4 porciones iguales y forme hamburguesas usando la prensa para hamburguesas .
- Calienta la plancha Chef Series II de 12" a fuego medio y agrega una pequeña cantidad de aceite si es necesario. Cocina las hamburguesas durante 5 a 6 minutos. Da vuelta las hamburguesas y cocínalas durante 5 a 6 minutos o hasta que alcancen una temperatura interna de 165 °F/74 °C. Cubre cada hamburguesa con una rodaja de queso.
- Retire las hamburguesas de la sartén y déjelas reposar durante 5 a 10 minutos antes de servir.
- Coloque las hamburguesas sobre panecillos, cubra con una rodaja de tomate, rocíe con glaseado balsámico y sirva con pesto adicional.
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