Galletas de mezcla para pastel

Ingredientes

• 15,25 oz. Mezcla para pastel de su elección
• 2 huevos grandes
• 1/3 taza de aceite de canola o vegetal
• 2 cucharadas de coberturas de su elección, como chispas de chocolate o chispitas

Instrucciones

Hacer la masa de galletas

1. Precaliente el horno a 350 °F/180 °C. Coloque la bandeja para hornear de silicona sobre una bandeja para hornear de metal y reserve.
2. En un bol mediano, mezcle la mezcla para pastel, los huevos y el aceite. Mezcle hasta que estén bien combinados.

Enrollar y hornear

1. Usando una cuchara para porciones pequeña o mediana, divida la masa en bolitas y colóquelas sobre una bandeja para hornear de silicona, espaciándolas al menos 2 pulgadas entre sí.
2. Agregue los ingredientes que desee y hornee durante 10 a 12 minutos.
3. Déjala enfriar un poco antes de retirarla de la bandeja para hornear. Repite el procedimiento con el resto de la masa.